Меню на неделю #4

Четверг, 05 Июля 2012 г. 18:51 + в цитатник

Цитата сообщения lud09

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Меню на неделю #4

Меню №4

( рассчитано на семью 4 человека)

Воскресенье

Гороховый суп с копченостями

Жаркое из мясного фарша

Овощной салат

Понедельник

Гороховый суп с копченостями

Жаркое из мясного фарша

Вареный картофель

Овощной салат

Вторник

Гороховый суп с копченостями

Жаркое из мясного фарша

Жареный картофель

Капуста квашеная

Среда

Пельмени

Квашенная капуста или овощной салат

Четверг

Суп пюре

Жареная рыба (семга или форель)

Овощной салат или капуста квашенная

Мясной бульон

Пятница

Суп с макаронами

Жаренная красная рыба

Квашеная капуста или овощной салат

Суббота

Омлет

Суп с макаронами

Мясо под соусом

Квашеная капуста или овощной салат

Список продуктов с учетом меню №1 на семью 4 человека:

Картофель 6 кг.
Морковь 15шт
Яйцо 10 шт.
Огурцы свежие 2 кг.
Помидоры 2 кг.
Банка горошка или пакет сухого гороха
Пачка пельменей
Зеленый перец 1 кг.
Мясо для супа на кости( говядина на косточке 500гр.)
Репчатый лук 2кг.
Чеснок
Зелень
Фарш говяжий 1 кг.(для жаркого)
Шпик 100гр
Белый хлеб
Молоко
Яйцо 15 шт.
Капуста 1 большой кочан
Рыба свежая , желательно семга или форель
Вермишель

Отправляясь за покупками не забудьте так же про продукты которые всегда необходимо иметь под рукой:

Продукты всегда необходимые в доме

Совет дня: Сегодня поговорим о пользе красной рыбы

Форель или семга, что лучше?

Основное преимущество красной рыбы в том, что она в большом количестве содержит уникальные природные вещества – жирные кислоты Омега-3. Достаточное количество этого вещества в пище нормализуют уровень холестерина в крови, делая сосуды крепкими и эластичными. Крепкие сосуды способствуют укреплению нервной системы и мозга.
Семга -чаще всего сёмгу употребляют в пищу в слабосолёном и копчёном виде. Считается, что именно в слабосолёной сёмге все полезные вещества, микроэлементы и витамины: Омега-3, пиридоксин, витамины A, D, PP, B12 и другие. Регулярное употребление сёмги оказывает весьма благотворное влияние на весь наш организм: улучшается обмен веществ и кровообращение, нормализуется работа печени и ЖКТ, укрепляются артерии, а также иммунитет и нервная система. К тому же вещества, сохраняющиеся в слабосолёной сёмге высокого качества, обеспечивают профилактику тромбофлебита.
Форель – По калорийности форель уступает сёмге – в ней почти вдвое меньше калорий: в среднем 88 ккал на 100 г продукта, хотя может быть и больше – в этом смысле виды форели тоже могут отличаться. В зависимости от вида в форели содержатся в том или ином соотношении витамины А, E, D, группы В; минералы: натрий, кальций, калий, железо, цинк, селен, марганец, фосфор, магний, медь, хлор, хром, фтор, молибден, никел. Питательные свойства форели позволяют использовать её даже в диетическом питании.