Салат из моркови с чесноком и сыром

Автор: Ирина специально для foto-recepti.ru

Очень простой, но вкусный салат из моркови, в качестве самостоятельного праздничного салата может и не пойдет, но зато в качестве закуски - самое то.

Ингредиенты для салата:

1 крупная морковь,
100 г сыра,
2 зубчика чеснока,
майонез,
соль

Рецепт приготовления салата:

Свежую морковь чистим и трем на средней терке. Сыр тоже трем на средней терке. Чеснок пропускаем через пресс.  Смешиваем чеснок с небольшим количеством майонеза и заправляем этим морковь с сыром. Перемешиваем и даем салату настояться часа 3 как минимум.

Иногда, как вариант, я делаю морковный салат из вареной моркови, но тогда добавляю в нее еще 1 вареное яйцо и заправляю сметаной, а не майонезом.

Многие считают, что этот салат не выглядит праздничным. А кто мешает нарядно его украсить? Например, оформить в виде морковки

или рыбки Немо

Ярко оранжевый слой - это морковь, не смешанная с майонезом.

источник -http://www.foto-recepti.ru/kulinarnye-sekrety.html