Записи Друзья Комментарии
TT36
Аватар TT36

 -Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Запеканка с кручениками

Суббота, 19 Мая 2012 г. 11:44 + в цитатник
Цитата сообщения БлОнДа_Т_777
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Запеканка с кручениками

 
 
Вот друзья, раскопала у себя шикарное блюдо «запеканка с кручениками». Такого блюда вы вряд ли пробовали. У вас есть нынешние выходные и мой рецепт. Возьмите для рулетов кусочки мяса больше, чем обычно, чтобы исключить использование ниток и шпажек. Отбиваем хорошенько мясо, кладем в середину начинку ( перетираем масло, творог и зелень) и заворачиваем рулетики. Теперь обваляйте в муке и «швом» вниз кладем на разогретую сковороду. Обжариваем только с одной стороны не слишком долго. Укладываем в глубокую посуду (кастрюлю, противень) картофель, предварительно отварив его в мундире, почистив и нарезав кружочками ( или  очищенный и порезанный картофель отварить в подсоленной воде минут десять, с момента закипания).Сверху на картофель  выкладываем  рулетики, «шов» вниз. Старайтесь укладывать так, чтобы не было между ними свободного места, но и чтобы крученики не касались друг друга. Смазываем рулетики (не много ) майонезом и посыпает натертым сыром. Выпекать в разогретой духовке до 150 градусов до тех пор, пока сыр не приобретет румяный вид.

К запеканки можно подать такой соус с хреном: натрите корень хрена и поставьте его на огонь вместе с маслом, добавьте черный перец горошком, лаврушку, а через 5 минут  вынимаем специи и добавляем 1 чайную ложку лимонного сока, базилик. Полученную массу смешиваем со сметанным соусом. Пропорции я беру примерно 1:2. Запеканка с кручениками» просто объедение. Очень хорошее блюдо для праздничного стола.

Кто любит добавлять соусы, приготовьте  из 2-х яичек, 5-7 ст.ложек сметаны и 2-х ложек муки, и любимой зелени заливку и залейте крученики. Правда запеканка будет уже другой. Фото именно с соусом.

Вариантов здесь масса: можно пережаривать овощи и начинять ими крученики, например баклажаны с морковкой и помидором. Сверху можно добавлять лук (для любителей) и помидор колечками. Вообщем,   простор для вашей фантазии.

Пробуйте и наслаждайтесь.
 

фото с инета

Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ мясо
Нравится

Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте