Êîòëåòû ñ êóðèíûì ôèëå, ñûðîì è áîëãàðñêèì ïåðöåì |


Áëàãîäàðÿ ñûðó è áóëî÷êå êîòëåòû ïîëó÷àþòñÿ î÷åíü ñî÷íûìè, à áîëãàðñêèé ïåðåö ïðèâíîñèò èíòåðåñíóþ íîòêó.
Íà ãàðíèð èäåàëüíî ïîäîéäåò êàðòîôåëüíîå ïþðå èëè ñàëàò èç ñâåæèõ îâîùåé.
Èç óêàçàííîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ îêîëî 15 êîòëåò.
Êóðèíîå ôèëå ïðîïóñòèòü ÷åðåç ìÿñîðóáêó.
Áóëî÷êó çàìî÷èòü â ìîëîêå.
Ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ëóê ïîðåé íàðåçàòü ïîëóêîëüöàìè (ðåï÷àòûé ìåëêî íàðåçàòü).
Ïåðåö î÷èñòèòü îò ñåìÿí, íàðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè.
Çåëåíü ìåëêî íàðåçàòü.
Ñìåøàòü ôèëå, áóëî÷êó (ïðåäâàðèòåëüíî îòæàòü åå îò ìîëîêà), ñûð, ëóê, ïåðåö, çåëåíü.
Ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Èç ôàðøà ñôîðìèðîâàòü êîòëåòû.
Îáâàëÿòü èõ â ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ.
Æàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, îêîëî 10 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |