Êóðèíàÿ ïå÷åíü ñ ôàñîëüþ |
Âêóñíîå áëþäî èç îáæàðåííîé êóðèíîé ïå÷åíè.
Èíãðåäèåíòû:
500 ã êóðèíîé ïå÷åíè
150 ã ëóêà
150 ã ìîðêîâè
1 áàíêà ôàñîëè â òîìàòíîì ñîóñå (400 ã)
ñîëü
ïåðåö
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
Âêóñíîå áëþäî èç îáæàðåííîé êóðèíîé ïå÷åíè, ëóêà, ìîðêîâè è êîíñåðâèðîâàííîé ôàñîëè. Ãîòîâèòñÿ áëþäî äîâîëüíî áûñòðî, à ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü âêóñíî.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó íàëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî.
Íà áîëüøîì îãíå îáæàðèòü ïå÷åíü ñî âñåõ ñòîðîí.
àòåì îãîíü óìåíüøèòü è æàðèòü ïå÷åíü äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè, ïðèìåðíî 15-20 ìèíóò.
 êîíöå æàðêè ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Ëóê ïî÷èñòèòü, ìåëêî ïîðåçàòüÌîðêîâü ïî÷èñòèòü, íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêåÏå÷åíü ñî ñêîâîðîäû ñíÿòü.
 ñêîâîðîäó ïîëîæèòü ëóê, æàðèòü â òå÷åíèå 5 ìèíóò äî ïðîçðà÷íîñòèÄîáàâèòü ìîðêîâü, æàðèòü ïðèìåðíî 10 ìèíóò äî ìÿãêîñòè ìîðêîâè.
Íåìíîãî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.Îáæàðåííóþ ïå÷åíü ïîðåçàòü êóñî÷êàìèÂåðíóòü ïå÷åíü íà ñêîâîðîäó ê ìîðêîâè è ëóêó, ïåðåìåøàòü, íåìíîãî ïðîãðåòüÄîáàâèòü ôàñîëü â òîìàòå, ïåðåìåøàòüÃîòîâèòü 1-2 ìèíóòû, âûêëþ÷èòü îãîíü.
kamelena.ru/recipe/Kurinaya-pechen-s-fasolyu/
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áëþäà èç ñóáïðîäóêòîâ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |