Сырники "Королек"

Творог
Крупа манная
Мукa
Белoк яичный
Содa
Лимон
Сахар ванильный
Хурма
Сахар коричневый — две чайных ложки

Способ приготовления рецепта Сырники "Королек"

Смешиваем творог с сахаром, я добавила 2 чайные ложки коричневого и немного ванильного, но можно и меньше, так как хурма очень сладкая. Добавить цедру лимона, гашеную соду, манку, муку и взбитый белок.
Пока тесто стоит, чистим хурму, порезать кружочками, аккуратно освобождаем от косточек. У меня королек уже зрелый, косточки легко отходят. На разогретую с растительным маслом сковороду выложить три сырника и на каждый кружочек хурмы.
Я сделала кружки толщиной где-то 0,5 см, хотелось более насыщенного вкуса хурмы, в принципе получилось хорошо, но думаю в следующий раз попробовать потоньше.
Когда сырники снизу поджарятся, переворачиваем, накрыть крышкой и убавляем огонь. Минут через 10 сырники готовы.
Вот вид в разрезе Вкус у хурмы уже немного другой, мне понравилось. Сырники получаются очень сладкие, так что в творог сахар можно вообще почти не добавлять, только ванильного немного и обязательно цедру лимона или апельсина.
Приятного аппетита!pitatelno.com/vypechka/bliny-oladi-syrniki/9733-syrniki_quotkorolekquot.html