Блинчики фаршированные печeнкой

Мука — 200 грамм
Вода (или молоко) — 0.5 л
Яйцо (3 в тесто и 3 в начинку) — шесть штук
Сахар — 1 стак.
Соль — 1/8 ч. л.
Печень куриная — 300 грамм
Лук репчатый — две штуки
Масло растительное — две столовых ложки
Перец душистый

Способ приготовления рецепта Блинчики фаршированные печeнкой

Приготовьте блинчики по вашему любимому рецепту. Достаточно лишь немного их обжарьте.
Приготовьте начинку:
промойте печенку и обжарьте еe до готовности (под конец посолите, поперчить). После этого либо прокрутить еe через мясорубку, либо в комбайне.
Отварите яйца.
Обжарьте лук на смеси сливочного и растительного масла.
Смешайте вместе печенку, рубленые яйца и лук.
Заверните в блинчики и обжарьте на смеси сливочного и растительного масла
Съесть со сметанкой.pitatelno.com/vypechka/bliny-oladi-syrniki/10129-blinchiki_farshirovannye_pechenkoj.html