Öèòàòà ñîîáùåíèÿ àëåêñàíäðà_íåêðûòîâà
Êóðèíîå ôèëå â ÿáëîêàõ

Îáîæàþ ëþáîå ìÿñî ñ ÿáëîêàìè! Âñå äåòñòâî â äåðåâíå ìàìà ãîòîâèëà óòêó â ÿáëîêàõ è çàïå÷åíóþ, è òóøåíóþ. È ýòî áûëî òàê âêóñíî .
Ýòîò ðåöåïò ìíå ïîêàçàëñÿ àïïåòèòíûì óæå ñ ñàìîãî íà÷àëà èç-çà íàëè÷èÿ â íåì ÿáëîê, íî è ðåçóëüòàò îêàçàëñÿ î÷åíü è î÷åíü
Èòàê, äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ñåãî áëþäà íàì ïîíàäîáÿòñÿ:
Êóðèíîå ôèëå — ïîëêã
çåëåíûå ÿáëîêè — 3 øò. êèñëåíüêèå — «Ñåìåðåíêà» èëè «Àíòîíîâêà»
ñîê îäíîãî ëèìîíà
ñïåöèè äëÿ îêîðî÷êîâ «Ïðèïðàâêà» — âîîáùå õîðîøèå ñïåöèè ýòîé ôèðìû
ñóøåíûé áàçèëèê
èìáèðü ìîëîòûé
êîðèàíäð
ñîëü, ïåðåö
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ìÿñî ïîìûòü, îáñóøèòü, íàðåçàòü ïîðöèîííûìè êóñî÷êàìè.
Çàñûïàòü ñïåöèè, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü. Èç ëèìîíà âûæàòü ñîê è äîáàâèòü â ìÿñî. Õîðîøî ïåðåìåøàòü. Ïîñòàâèòü â õîëîä ìàðèíîâàòüñÿ íà ÷àñ. ß äåëàëà óòðîì è âå÷åðîì çàïåêàëà.

ßáëîêè ïîìûòü, ïîðåçàòü äîëüêàìè (áåç ñåðåäèíîê). Ñìåøàòü ñ êóñî÷êàìè êóðèíîãî ôèëå

Óëîæèòü íà ïðîòèâåíü ÷òîáû ìÿñî è ÿáëîêè ðàñïðåäåëèëèñü ðàâíîìåðíî è çàïåêàòü â äóõîâêå ìèíóò 35-40 ïðè 200-220 ãðàäóñàõ.

Ïîëó÷èëîñü î÷åíü âêóñíî! Ïîïðîáóéòå!
Íà ãàðíèð ó ìåíÿ áûëî ïþðî, õîðîøî ïîéäåò è ñ ðèñîì, äà è ïðîñòî ìÿñî ñ ÿáëîêàìè

) íàâåðíîå
ÈÑÒÎ×ÍÈÊ