Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Î÷åíü àïåëüñèíîâûé êåêñ
Ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè ôðóêòîâûé êåêñ ñ ëþáèìûì àðîìàòîì ñî÷íîãî àïåëüñèíà...
Èíãðåäèåíòû:
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ã
ñàõàð - 3/4 ñòàêàíà
òåðòàÿ öåäðà àïåëüñèíà - 2 ñò. ë.
æåëòêè 2 ÿèö
ìóêà - 1 ñòàêàí
ñîäà - 1/2 ÷. ë.
ðàçðûõëèòåëü - 1 ÷. ë.
àïåëüñèíîâûé ñîê - 1/2 ñòàêàíà
áåëêè 2 ÿèö
ùåïîòêà ñîëè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ. Ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ ñìàçàòü ìàñëîì. Ìóêó ïðîñåÿòü ñ ñîäîé è ðàçðûõëèòåëåì.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì è öåäðîé äî ïûøíîé, êðåìîâîé ìàññû. Ïî îäíîìó ââåñòè ÿè÷íûå æåëòêè, à çàòåì, ïîî÷åðåäíî, äîáàâèòü ìóêó è àïåëüñèíîâûé ñîê.
 äðóãîé ìèñêå âçáèòü ÿè÷íûå áåëêè â êðåïêóþ ïåíó è äîáàâèòü ùåïîòêó ñîëè. Àêêóðàòíî ïîäìåøàòü áåëêè ê æåëòêàì è âûëîæèòü òåñòî â ïîäãîòîâëåííóþ ôîðìó.
Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå â òå÷åíèå 35-40 ìèíóò.