Это вкусное азу украсит ваш семейный ужин и проложит прямую дорогу к сердцу вашего мужчины. Главный секрет блюда – чем больше мяса, тем вкуснее! 


Состав:
Мясо – 500гр (говядина или баранина)
Лук репчатый – 1шт (большая головка)
Томатная паста – 2 ст.лож.
Соленые огурцы – 150гр
Растительное масло
Чеснок,соль,перец,сахар – по вкусу

Как готовим:
Вымытое мясо нарезать кусочкам (примерно 2х4см) и чуть подрумянить с луком.
Добавляем томатную пасту, соль, перец. Вливаем 1.5-2 стакана горячей воды и тушим до полной готовности.
Если соус не очень загустел, можно добавить пару ч.лож. муки и хорошенько перемешать.
Мелко режем соленые огурчики и мелко толчем чеснок. Добавляем к мясу. Тушим еще пару минут. Добавляем сахар (пару ч.лож.) по вкусу. Посыпать зеленью. Подавать с картофелем или рисом.

Posted on by Баба Повариха