Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Õîçÿþøêà
Ñûðíûå êîëå÷êè

200 ãð òâîðîãà 2 ÿéöà, íåïîëíûé ñòàêàí ìóêè, 4 ñòîëîâûå ëîæêè ñàõàðà, ùåïîòêà ñîëè, ÷åòâåðòü ÷àéíîé ëîæêè ñîäû, ãàøåíîé óêñóñîì, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè è ñàõàðíàÿ ïóäðà äëÿ îáñûïêè. (äëÿ âêóñà ìîæíî äîáàâèòü â òåñòî âàíèëèí èëè öåäðó). Òâîðîã, ÿéöà, ìóêó, ñàõàð, ñîäó ñîåäèíèòü è ïåðåìåøàòü, äàòü òåñòó ïîñòîÿòü ìèíóò 10. Ïîòîì áðàòü ïî êóñî÷êó òåñòà, ðàñêàòûâàòü â æãóòèê, ñâîðà÷èâàòü â êîëå÷êî è îáæàðèâàòü â ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, ïîñûïàòü ïóäðîé èëè ïîëèòü âàðåíüåì, ñãóùåíêîé è ò.ä
Èç òàêîãî æå òåñòà ìîæíî ãîòîâèòü ñûðíèêè è
òâîðîæíûå ïîí÷èêè