Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Êåêñû-áðàóíè
Ñî÷íûå è ìÿãêèå øîêîëàäíûå êåêñû ïî ìîòèâàì ïîïóëÿðíûõ ïèðîæíûõ...
Èíãðåäèåíòû:
ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã
ñàõàð - 1 1/4 ñòàêàíà
ÿéöà - 2 øò. (êðóïíûõ)
âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ÷. ë.
ðàñòâîðèìûé êîôå - 1 ÷. ë.
âîäà - 1 ÷. ë.
ìóêà - 1 ñòàêàí
êàêàî-ïîðîøîê - 1/2 ñòàêàíà
ðàçðûõëèòåëü - 1/4 ÷. ë.
ñîëü - 1/4 ÷. ë.
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ðàçîãðåòü äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ.  ìèñêå ñìåøàòü ìàñëî è ñàõàð. Äîáàâèòü ÿéöà, âàíèëü, êîôå, ðàñòâîðåííîå â 1 ÷. ë. âîäû è ðàçìåøàòü äî ïîëó÷åíèÿ îäíîðîäíîé, ãëàäêîé ìàññû.
Îòäåëüíî ñìåøàòü ìóêó, êàêàî, ðàçðûõëèòåëü è ñîëü. Äîáàâèòü â ÿè÷íóþ ñìåñü è áûñòðî ïåðåìåøàòü.
Ðàñïðåäåëèòü òåñòî ïî íåáîëüøèì ôîðìî÷êàì äëÿ êåêñîâ, ñìàçàííûì ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì è âûïåêàòü â òå÷åíèå 12-15 ìèí. (ãîòîâûå êåêñèêè áóäóò ìÿãêèìè, íå ïåðåäåðæèòå èõ â äóõîâêå).