Âàôåëüíûå ðóëåòèêè ñ íà÷èíêîé |

Òàêèå âîò ñîëíå÷íûå ðóëåòèêè ïîëó÷àþòñÿ èç îáû÷íûõ ëèñòîâûõ âàôåëü, ãîòîâÿòñÿ íà ðàç è íå òðåáóþò îñîáûõ çàòðàò (íè âðåìåííûõ, íè ôèíàíñîâûõ). È î÷åíü âêóñíûå, ê òîìó æå.
Èòàê, áåðåì êàðòîôåëü, îòâàðèâàåì, äåëàåì ïþðå (ïîñîëèâ ñëåãêà), äîáàâëÿåì â íåãî ñëèâ. ìàñëî.
Íà âàôåëüíûå ëèñòû (ó ìåíÿ áûëè êðóãëûå, òàê ÷òî êðàÿ ÿ ÷óòü ïîäðåçàëà, ÷òîáû óäîáíåé êðóòèòü áûëî) íàìàçûâàåì ãîðÿ÷åå ïþðå

ïîêà íàøè ëèñòû ïðîïèòûâàþòñÿ, ãîòîâèì íà÷èíêó (ëó÷øå ñäåëàòü ýòî çàðàíåå)- òóò äàéòå âîëþ ôàíòàçèè! ß íà ýòîò ðàç âçÿëà áåññû÷óæíóþ áðûíçó (íàòåðëà íà êðóïíîé òåðêå) è çåëåíü; ìîæíî òàêæå ëþáèòåëÿì Ïàíèðà èñïîëüçîâàòü åãî (ïðîñòî íàòèðàåì è, ïîäñîëèâ, îáæàðèâàåì â ñïåöèÿõ (êàððè, ãàðàì-ìàñàëà èëè ÷òî âû ëþáèòå). Êîãäà íà÷èíêà ãîòîâà, âûêëàäûâàåì å¸ íà ïþðå, áëèæå ê êðàþ âàôëè.

åñëè âàôëÿ óæå äîñòàòî÷íî ïðîïèòàëàñü, ìîæíî íà÷èíàòü ñêðó÷èâàòü ðóëåò...

â èòîãå ïîëó÷àåòñÿ âîò òàêàÿ êîëáàñêà...

ðåæåì ñðàçó å¸ íà ðóëåòèêè:

ïîêà âàðèëñÿ êàðòîôåëü ÿ ïðèãîòîâèëà êëÿð - ìóêà, ñîëü, âîäà (èëè ñûâîðîòêà îò òîãî æå ïàíèðà, íàïðèìåð) è êóðêóìà (÷óòü) äëÿ öâåòà.
Ìû íàøè ðóëåòèêè îáìàêèâàåì â êëÿð è âûêëàäûâàåì íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó ñ ìàñëîì.

Æàðÿòñÿ ñ äâóõ ñòîðîí. Âñå ïðîèñõîäèò ìãíîâåííî, òàê ÷òî íå ñîæãèòå!:)

Âñ¸! Íàñëàæäàåìñÿ ìÿãêèìè è íåæíûìè ðóëåòèêàìè.
PS. Òàêæå â êà÷åñòâå íà÷èíêè ìîæíî èñïîëüçîâàòü ãðèáû (åñëè åäèòå). Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |