Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Olga_Fleur
Àïåëüñèíîâûé ïîñòíûé êåêñ.

Àðîìàòíûé, â ìåðó âëàæíûé, íàñûùåííûé êåêñ îòëè÷íî ïîäõîäèò è äëÿ ïîñòà. À â Ñî÷åëüíèê óêðàñèò è ðàçíîîáðàçèò Âàø ñòîë.
Ïîïðîáóéòå!
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:
2 ñòàê. ìóêè
1 ñò. ë. ðàçðûõëèòåëÿ
1 ñòàê. ñàõàðà
1 ñòàê. àïåëüñèíîâîãî ñîêà
1/2 ñòàê. îëèâêîâîãî ìàñëà
öåäðà 1 àïåëüñèíà
100 ãð ñâåòëîãî èçþìà
50 ãð òåìíîãî èçþìà
75 ãð àïåëüñèíîâûõ öóêàòîâ
50 ãð êîëîòûõ îðåõîâ (ëþáûõ)
âàíèëü.
Ôîðìà ¹24.
ÑÏÎÑÎÁ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß:
Ïðîñåÿííóþ ìóêó ñìåøàòü ñ ðàçðûõëèòåëåì è ñàõàðîì. Ïîñòåïåííî ââåñòè ñîê è ìàñëî. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü äî îáðàçîâàíèÿ îäíîðîäíîãî òåñòà, ãóñòîòû ñìåòàíû.Ñìåøàòü ñóõîôðóêòû è îðåõè ñ 2-3 ëîæêàìè ìóêè (ìóêó îòîáðàòü ñ îáùåãî êîëè÷åñòâà). Âûñûïàòü ñóõîôðóêòû â òåñòî è ïåðåìåøàòü.Ôîðìó ñìàçàòü îëèâ. ìàñëîì è ïðèñûïàòü ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè èëè ìàíêîé. Âûëîæèòü òåñòî è ðàçðîâíÿòü. Âûïåêàòü êåêñ â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè 180*Ñ 40-45 ìèíóò. Îðèåíòèðóéòåñü íà Âàøó äóõîâêó.Ãîòîâûé êåêñ îñòóäèòü â ôîðìå íà ðåøåòêå. Ëó÷øå îñòàâèòü åãî íà íî÷ü, ò. ê. ñâåæèé îí î÷åíü êðîøèòñÿ.Âûëîæèòü êåêñ íà áëþäî ïðèñûïàòü ñàõ. ïóäðîé.
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!!!