Порадуйте себя и своих близких нежными сметанными кексами. Безусловной "изюминкой" которых является начинка-шоколадные конфеты драже. Ассортимент этих конфет в магазине поразил меня, всевозможные орешки на любой вкус, конечно же изюм, но больше всего мне понравился грильяж, после выпечки он размягчается и вкус просто божественный!

Взять:

Мука — 500 г
Яйца — 2 шт
Сахар — 3-4 ст. л.
Сметана (не жирная) — 250 г
Масло сливочнoe (мягкое) — 2 ст. л.
Сода (гашеная) — 1/2 ч. л.
Драже шоколадное — 100 г
Соль (щепотка)

Приготовление:

Необходимые продукты.

Замесить тесто-смешать муку,яйца,соду,сахар и соль. Добавить масло,сметану. Добавить по желанию ванилин,лимонную цедру или корицу.

Тесто по консистенции напоминает густую сметану.

Автор предлагает перемешать драже с тестом,я положила драже в тесто,когда раскладывала его по формочкам.

Поставить формочки в уже разогретую до 220 градусов духовку и выпекать минут 10-15. Пробуйте лучинкой-она должна быть сухой.

Охладите и посыпьте сахарной пудрой. Это кексики из формочек большего объема. Но больше 300мл формы использовать не стоит.