ßáëî÷íî-ãðóøåâûé øòðóäåëü |
Êîíêóðñíûé äåñåðò!
Èòàê, äåñåðò! Õîòÿ ìíå áîëüøå áëèæå íàçâàíèå «ñëàäêîå». Ýòî òî, ÷òî â äåòñòâå íèêîãäà íå äàâàëè åñòü óïåð¸ä îñíîâíîãî áëþäà, òî, ÷åãî âñåãäà æåëàë äåòñêèé îðãàíèçì áîëüøå âñåãî. Íî, òàê êàê ìû äàâíî óæå íå äåòè è ïðåäïî÷òåì æèðíóþ è, êîíå÷íî æå, áåçóìíî âêóñíóþ ñâèíÿ÷üþ ðóëüêó ñ òðåìÿ áîêàëàìè ïåíèñòîãî íåôèëüòðîâàíîãî òîìó ñàìîìó ñëàäêîìó ÿ âñå òàêè, â ñèëó îïðåäåëåííûõ îñîáåííîñòåé îðãàíèçìà ïîñëå ïèâà î÷åíü âñåãäà õî÷ó ñëàäêîãî, à ïîñëå ñëàäêîãî (äàæå ê ïðèìåðó òîãî æå êîíüÿêà) î÷åíü õî÷ó ïèâà. Âîò òàêîé âîò çàìêíóòûé êðóã…
Ïîñåìó ÷òîáû èçáåæàòü ëèøíèõ êàëîðèé áóäåì ãîòîâèòü äåñåðò-ëàéò. Íå êàëîðèéíûé, âèòàìèííûé è ïîëåçíûé. Íó, è êîíå÷íî æå î÷åíü âêóñíûé.
Ñêàæó ïî ñåêðåòó, äàííûé äåñåðò ÿ óêðàë èç ìåíþ îäíîãî èðëàíäñêîãî ïàáà, íî äåëàòü ïðèøëîñü èñêëþ÷èòåëüíî ïî íàèòèþ è ñâîåé êóëèíàðíîé ÷óéêå, òàê êàê ñàìîãî ðåöåïòà ìíå, êîíå÷íî æå, íèêòî íå ðàññêàçàë.  îáùåì, ïðåäèñëîâèå çàòÿíóëîñü, âñòðå÷àéòå ÿáëî÷íî-ãðóøåâûé øòðóäåëü!
Èòàê, ìèñòåð Ìàóñ ñåãîäíÿ âîçüìåò:
Ñëîåíîå áåçäðîææåâîå òåñòî, ÿáëîêè (æåëàòåëüíî äîìàøíåãî ïðîèçðàñòàíèÿ), ãðóøè (ìíå ïðèøëîñü çàìåíèòü êîíñåðâèðîâàííûìè ïåðñèêàìè, ÷åãî êðàéíå íå ñîâåòóþ – ìû çà íàòóð ïðîäóêò!!!), êîðèöà, ìóêà, øîêîëàäíûé òîïèíã è ïëîìáèð (êà÷åñòâåííûé – çäåñü íå ýêîíîìèòü)
Íà÷èíêó ðóáèì â ìåëêèé êóáèê êàê íà ôîòî:
Òåñòî ðàñêàòàåì è ñäîáðèì êîðèöåé:
Ìîæíî çíà÷èòåëüíî ìåíüøå ÷åì íà ôîòî – ó ìåíÿ ñóïðóãà ïðîñòî î÷åíü êîðèöó ëþáèò.
Âûëîæèì íà÷èíêó (ìèñòåð Ìàóñ íå äðåìëåò – îí íå äîïóñòèò îòêëîíåíèé îò ãîñÒà):
Çàêàòûâàåì âñå ýòî äåëî â ðóëåò èëè ëîäî÷êîé (êîìó êàê íðà):
È îòïðàâëÿåì â äóõîâêó íà 200Ñ íà 20-25 ìèíóò äî íóæíîãî öâåòà êîðî÷êè.
Âûäûõàåì è ïðèíèìàåì ñîòêó äîáðîé êîíèíêè.
Ãîòîâîå áëþäî âûêëàäûâàåì íà áîëüøóþ êðàñèâóþ òàðåëêó ñ òîïèíãîì, ñåðâèðóåì ìîðîæåíûì è ïîäàåì ê ñòîëó.
Âñïîìèíàåì ïðî êîíêóðñ, è ñ âîîäóøåâëåíèåì íà÷èíàåì èñêàòü ðåöåïòû áëþä ïðèãîòîâëåííûõ íà ïàðó, êîòîðûå íàäååìñÿ âûëîæèòü íà ñàéòå ïîñëå êîíêóðñà. ![]()
Ñèáèðñêèé ÊîÒ.
http://hulinar.ru/2011/12/28/%D1%8F%D0%B1%D0%BB%D0...D1%83%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D1%8C/
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |