Пончики с Нутеллой |
Мука пшеничная 3 стакана;
Дрожжи сухие 2 ч.л;
Сахар 6 ст. л.;
Молоко 150 мл;
Яйца куриные 2 шт;
Масло сливочное 6 ст. л.;
Соль 0.5 ч.л;
Сахарная пудра 0.5 стакана;
Корица 1.5 ч.л;
Ореховая паста Nutella 70 гр
В теплое молоко добавить 1 ч.л. сахара и дрожжи, оставить на 10-15 минут, до появления пышной пенки.
Муку просеять в миску, добавить соль, сливочное масло, нарезанное небольшими кусочками. Перемешать. Затем добавить подошедшие дрожжи, яйца и сахар. Замесить не тугое тесто. Тесто положить в миску, накрыть полотенцем и оставить на 1-1,5 часа в теплом месте, для увеличения в 2 раза.
Подошедшее тесто раскатать в пласт, толщиной 1-1,5 см. Вырезать кружочки круглой формой или чашкой. Из остатков теста снова раскатать пласт и вырезать кружки.
На середину каждого кружка теста положить 1/2 ч.л. Нутеллы, защипать края и придать аккуратную форму шара.
В глубокой сковороде на среднем огне нагреть растительное масло. Небольшими порциями обжарить пончики до золотистого цвета. Готовые пончики сложить на бумажное полотенце, чтобы впиталось лишнее масло.
Сахарную пудру смешать с корицей. Обвалять в ней остывшие пончики.www.legkogotovit.com/gallery/vipechka-i-deserti-33...a-34/ponchiki-s-nutelloy-1489/
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |