Òûêâåííûå êåêñû ñî ñëèâî÷íûì ñûðîì |
Òûêâà 1.5 ñòàêàíà;
ßéöà êóðèíûå 4 øò;
Ñàõàð 2.3 ñòàêàíà;
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ 3 ñòàêàíà;
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 200 ãð;
Ðàçðûõëèòåëü 2 ÷.ë;
Ñîäà 1 ÷.ë;
Êîðèöà 1 ÷.ë;
Ñîëü 1 ÷.ë;
Ñëèâî÷íûé ñûð 250 ãð
Ñëèâî÷íûé ñûð âçáèòü ñ 1/3 ñòàêàíà ñàõàðà. Îòñòàâèòü â ñòîðîíó.
Òûêâó î÷èñòèòü îò êîæóðû. Íàðåçàòü íà íåáîëüøèå êóñî÷êè. Çàëèòü âîäîé è âàðèòü 10-15 ìèíóò. Èëè ïðèãîòîâèòü òûêâó â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è, 5-6 ìèíóò íà ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè. Òûêâó ðàçìÿòü òîëêóøêîé èëè ïåðåìîëîòü â áëåíäåðå.
 îáúåìíîé ìèñêå âçáèòü ÿéöà. Äîáàâèòü 2 ñòàêàíà ñàõàðà, ñëèâî÷íîå ìàñëî è òûêâåííîå ïþðå. Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
 îòäåëüíîé ïîñóäå ñìåøàòü ìóêó, ñîëü, ðàçðûõëèòåëü, ñîäó è êîðèöó. Íåáîëüøèìè ïîðöèÿìè äîáàâèòü â æèäêîå òåñòî. Ïåðåìåøàòü, ðàçáèâàÿ âñå êîìî÷êè.
Ôîðìó äëÿ êåêñîâ ñìàçàòü ìàñëîì. Íàïîëíèòü òåñòîì íà ïîëîâèíó, â ñåðåäèíó êàæäîãî êåêñà ïîëîæèòü ïî 1 ÷.ë. ñëèâî÷íîãî ñûðà. Ôîðìî÷êè äîïîëíèòü òåñòîì. Âûïåêàòü 15-17 ìèíóò â ãîðÿ÷åé äóõîâêå äî çîëîòèñòî-êîðè÷íåâîãî òåñòà.www.legkogotovit.com/gallery/vipechka-i-deserti-33...eksi-so-slivochnim-sirom-1571/
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |