Посетить гипермаркет и не оставить там весь кошелёк? Грамотно рассчитать бюджет и не выбросить ни одного протухшего продукта? Всё не так сложно, как кажется.

Инструкция
Уровень сложности: Несложно
1
шаг

Начнём с самого интересного. Возьмите лист бумаги и напишите сверху слово * Меню *. Актуальнее всего составлять меню на неделю, поэтому в списке будет семь пунктов. Итак, подумайте, посоветуйтесь с родными, что бы Вы хотели видеть на обеденном столе ближайшую неделю. Не нужно писать в стиле: * Понедельник-борщ, Вторник-пюре *. Быть может всё наоборот и во вторник Вам захочется борщ, а картошку в понедельник. Просто напишите семь самостоятельных блюд, что готовить-будете решать исходя из желаний в день готовки. Можно держать меню на холодильнике, прикрепив его красивым магнитом и давая возможность всей семье выбрать из списка то, что будет на обед сегодня.
Учитывайте сезон и то, какие овощи и фрукты сейчас дёшевы и в избытке, используйте это для Вашего полезного и бюджетного меню.

2
шаг

Итак, список готов. Перед нами семь разных блюд (если Вы готовите и первое и второе каждый день, то 14), которые устраивают всю семью. Отлично. Теперь берём второй лист бумаги и пишем список продуктов, необходимых для готовки каждого блюда. Вы удивитесь, как много продуктов будет повторяться, например для пюре Вам нужна картошка, но и на борщ тоже, поэтому когда Вы дойдёте до слова * Борщ * в меню, в Вашем списке картошка уже будет написана, Вам нужно только пометить, что картофеля надо купить так, чтобы хватило на 2 блюда, а не одно.

3
шаг

Теперь мы идём на кухню и смотрим, какие продукты кроме тех, что у нас в списке, нам ещё нужны-это те продукты, которые мы покупаем не зависимо от нашего меню, продукты, которые нужны всегда и регулярно кончаются (сахар, соль, хлеб, чай, масло, вода и т.д.). Дополняем список покупок этими продуктами.

4
шаг

Далее идём в ванную комнату и пополняем наш список всеми нужными хозтоварами, которые кончились или уже на исходе (порошок, мыло, зубная паста и т.д.) а так же мысленно представляем наши планы на неделю, вспоминаем, не будет ли у нас гостей (быть может нужно написать в список бутылочку вина), не собираемся ли мы заняться в выходные пересаживанием кактуса (купить новый цветочный горшок).

5
шаг

Далее берём с собой наш список и едем/идём в магазин за покупками. Как показывает практика, чем реже мы посещаем гипермаркеты, тем меньше мы тратим денег и меньше хватаем у касс ненужные предметы. Старайтесь не отклоняться от списка. Прикупить что-то к чаю или взять по акции две пачки риса вместо одной совсем не возбраняется, но помните, что покупка более трёх предметов, не значившихся в списке, уже не желательна.
Со временем Вы научитесь составлять меню на неделю за 10 минут, при этом учитывать продукты, оставшиеся с прошлой закупки (Например: у нас осталась в морозилке голова от свежей рыбы и немного творога, можно сварить рыбный суп, а на завтрак сделать несколько сырников).
В итоге купленные продукты у нас не пропадают, а лишние не прыгают к нам в корзинку в супермаркете! Удачиakak.ru/recipes/494-kak-ekonomno-pokupat-produktyi