Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Dushka_li
Ñëîéêè-ïèööåòû «Áàðñåëîíà»
Åùå îäèí ðåöåïò îò ïîäðóãè, êîòîðàÿ ïðèåõàëà èç Èñïàíèè è ïðèâåçëà êó÷ó òàìîøíèõ äåëèêàòåñîâ. Êóïèòü ó íàñ èõ ìîæíî, íî çà íåèìåíèåì òàêîâûõ, âñå âïîëíå ìîæíî çàìåíèòü äîñòóïíûìè ìåñòíûìè ïðîäóêòàìè, êîòîðûå ïðèâåäó â ñêîáêàõ.
Èíãðåäèåíòû:
500 ã ñëîåíîãî áåçäðîææåâîãî òåñòà
300 ã òîíêîé íàðåçêè ÷îðèçî, ñîáðàñàäû, õàìîíà (ëþáîé ìÿñíîé ãàñòðîíîìèè)
200 ã òâåðäîãî ñûðà
1 ìàëåíüêàÿ áàíî÷êà ìàñëèí èëè îëèâîê
4 ñòîëîâûå ëîæêè ñîóñà «Àéîëè» (ìàéîíåç + ÷åñíîê)
1 ïîìèäîð
1 ìàðèíîâàííûé îãóð÷èê
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òåñòî ðàçìîðîçèòü è ñëåãêà ðàñêàòàòü. Íàðåçàòü íà êâàäðàòû æåëàåìîé âåëè÷èíû (ó ìåíÿ — 8 øòóê):
Ñâåðõó ðàñïðåäåëèòü, ñëåãêà âäàâëèâàÿ â òåñòî, òîíêî íàðåçàííóþ ìÿñíóþ ãàñòðîíîìèþ:
Íàêðûòü ëîìòèêàìè ïîìèäîðà, îãóðöà, ïîëîâèíêàìè ìàñëèí:
Ñëåãêà ïîëèòü ñîóñîì:
Ïîñûïàòü ñûðîì:
Ïîìåñòèòü â äóõîâêó ïðè 200 ãðàäóñàõ:
Âûïåêàòü 18-20 ìèíóò (äî ðàññëîåíèÿ òåñòà). Ñðàçó ïîäàòü:
Èñòî÷íèê