Êàðòîôåëüíûå ïèðîæêè ñ ìÿñîì |
Èíãðåäèåíòû äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ Êàðòîôåëüíûõ ïèðîæêîâ ñ ìÿñîì :
Ïîëêèëîãðàììà ìÿñíîãî ôàðøà,
10 êëóáíåé êàðòîôåëÿ,
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè,
ßéöî - 1 øò,
Ëóêîâèöà - 1 øò,
2 ñò.ë. ìóêè,
Ñîëü, ïåðåö ïî-âêóñó.
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ Êàðòîôåëüíûõ ïèðîæêîâ ñ ìÿñîì :
1. Â ïîäñîëåííîé âîäå îòâàðèòå êàðòîôåëü äî ãîòîâíîñòè.
2. Ðàñòîëêèòå åãî â ïþðå, âáåéòå ÿéöî è äîáàâüòå ìóêó. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàéòå.
3. Ìÿñíîé ôàðø ïîïåð÷èòå è ïîñîëèòå.
4. Ìåëêîíàðåçàííûé ëóê âìåñòå ñ ôàðøåì îáæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Çàòåì îñòóäèòå.
5. Èç êàðòîôåëüíîãî ïþðå ñäåëàéòå ëåïåøêè, ïîëîæèòå íà íèõ íåìíîãî ôàðøà è çàùèïíèòå.
6.  ìóêå èëè ïàíèðîâî÷íûõ ñóõàðÿõ îáâàëÿéòå ïîëó÷åííûå ïèðîæêè è îáæàðüòå èõ äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |