Цитата сообщения vve-49 Творожный тортик -запеканка


творог - 2 пачки (по 200гр.),
яйца - 3 шт.,
сахар - 2/3 стакана,
сметана - 2 полные ст. л.,
крахмал - 1,5 ст. л. (можно заменить манкой),
можно добавить изюм,
ягоды,
фрукты,
сухофрукты,
мармелад,
какао,
ванилин и т.д.Отделить белки от желтков. К желткам добавить творог, сметану и крахмал. Всё хорошо перемешать. По желанию можно добавить ванилин или какао (например, разделить творожную массу пополам и добавить в одну часть какао, а в другую ванилин).

Отдельно взбить белки до образования густой белой пены. Добавить сахар и продолжить взбивать до густой белой массы (как для безе).

Очень аккуратно смешать белки с творожной массой.

Кастрюльку мультиварки смазать сливочным маслом и посыпать манкой. Выложить творожную массу (можно выложить половину творожной массы, затем слой ягод и оставшуюся половину). Поставить режим "Выпечка" на 65 минут. По истечении этого времени, выключить подогрев и не открывать крышку (желательно, пока запеканка не остынет), иначе она осядет.

Готовую запеканку можно украсить ягодами, фруктами, желе, взбитыми сливками, шоколадной глазурью и т.д.
Приятного аппетита!

взято здесь http://www.culinary.su/pg-id-1628.html

Серия сообщений "Готовим в мультиварке":

Часть 1 - Мясо по-полониански с картофелем
Часть 2 - Курица в сметане
...
Часть 15 - мультиварка
Часть 16 - Приготовление супов в мультиварке.
Часть 17 - Творожный тортик -запеканка
Часть 18 - Капустная запеканка с зелёным горошком
Часть 19 - Овощная запеканка с фаршем
...
Часть 21 - пирог с тыквой
Часть 22 - АПЕЛЬСИНОВАЯ ШАРЛОТКА
Часть 23 - Запеканки на любой вкус!Пальчики оближешь!!!

Серия сообщений "из творога.":

Часть 1 - ОВСЯНО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С БАНАНОМ
Часть 2 - ЗАПЕКАНКА ТВОРОЖНАЯ С ТЫКВОЙ
...
Часть 8 - Изумрудный творожный пирог
Часть 9 - Творожный торт "Слёзы ангела"
Часть 10 - Творожный тортик -запеканка
Часть 11 - Творожная запеканка с тыквой
Часть 12 - Твердый сыр. Варим сами