Рецепт очень простой, проверенный годами. Такой фаршированный перец получается гораздо вкуснее замороженного.
Даю расклад на 2 кг сладкого (болгарского) перца - это 2 3-х литровые банки.
Перец почистить, помыть, уложить в банки (неплотно). Кроме перца я ещё кладу немного укропа, сельдерея, петрушки, пару зубков чеснока.
Залить на 5-10мин. кипятком. Кипяток слить в кастрюлю, добавить из расчета на 1 3-х литровую банку 2 ст. ложки соли, 50г уксуса и ещё немного воды.
В рассол - лавровый лист, душистый и горький перец. Кипящий маринад залить в банки, закатать, перевернуть и укутать на 12 часов.
Когда зимой зафаршируете, будет ещё вкуснее, чем летом!
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
