Âàëåíòèíà Begi íà vkusno.mirtesen.ru/blog/commented                                                                                             Èçóìðóäíûé è êðàñèâûé, î÷åíü âêóñíûé äæåì, ïîïðîáóéòå!   

Èíãðåäèåíòû
Êèâè ñâåæèé — 1 êã
Ñàõàð - ïåñîê — 1 êã
Ñîê ëèìîíà (ïîë-ëèìîíà) — 15 ã
Ïàêåò äëÿ æåëèðîâàíèÿ — 1-2 øò.

èëè "Êîíôèòþðêà".

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1. Î÷èñòèòü êèâè, íàðåçàòü íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè.
2. Ïðîïóñòèòü êèâè ÷åðåç áëåíäåð è îáëèòü ëèìîííûì ñîêîì.
3. Äîáàâèòü 1-2 ïàêåòèêà æåëèðóþùåãî ñðåäñòâà, ëó÷øå âñåãî «Êîíôèòþðêà» (ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ñì. íà îáîðîòå), ñàõàð è ïîñòàâèòü íà ñðåäíèé îãîíü, íå çàáûâàÿ ïîìåøèâàòü. Êàê òîëüêî çàêèïèò, ÷åðåç 5-10 ìèíóò ìàññà íà÷íåò ãóñòåòü.
4. Êàñòðþëþ ñ äæåìîì îòñòàâèòü, íåìíîãî îñòóäèòü.

5. Äîáàâèòü ïèùåâîé çåëåíîé êðàñêè, ñîâñåì íåìíîãî, ÷óòü-÷óòü.
6. Ãîðÿ÷èé äæåì ïåðåëèòü â ñòåðèëèçîâàííûå áàíêè (ÿ âûëèâàþ ÷óòü ãîðÿ÷èì â ñïåö. ïëàñòèêîâûå ôîðìû).

Èçóìðóäíûé äæåì ãîòîâ!

Åùå îäèí ðåöåïò, òàê ãîòîâèò  ìîÿ ïîäðóãà  Àðèíóøêà, ãîòîâèòü îäíî óäîâîëüñòâèå, âêóñ ïîòðÿñàþùèé:

Ðåöåïò:
Êèâè- 5 øò.
Áàíàí-1 øò.
Ñîê ïîë ëèìîíà
Ñàõàð-200 ã ( åñëè áóäåòå äîáàâëÿòü «Æåëå ñ êèâè» (ïðîäàåòñÿ â ìàãàçèíå),òî ñàõàðà 150 ã)
Æåëàòèí -1 ñò.ë ( åñëè åñòü «Æåëå ñ êèâè» ,äîáàâèòü âìåñòî æåëàòèíà)

Êèâè, áàíàí ïîðåçàòü íà êóñî÷êè, äîáàâèòü ñîê ëèìîíà, ñàõàð, æåëå. âñå ïåðåìåøàòü è âàðèòü ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ 10 ìèí, âñå âðåìÿ ïîìåøèâàòü.