Куриный рулет с гречкой |
Прекрасный вариант два-в-одном, и мясо, и гарнир на кусочке хлеба))))

Крупный куриный окорочок разрежьте вдоль, удалите кости, чуть отбейте мякоть.
Сварите гречневую кашу-размазню - на 1/2 стакана крупы, 2,5 стакана воды и щепотка соли.
Поджарьте на растительном масле кубики лука и горсть шампиньонов.
Смешайте кашу и грибы, подсолите и поперчите по вкусу.
Окорочок разложите на фольге кожей вниз.
Разложите равномерно анчинку.
Скрутите плотный рулет, заверните в фольгу.
Протушите на сковородке, чуть подливая воду, минут 40-50.
Вкусно и в холодном, и в горячем виде!
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Курица |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |