Цитата сообщения katco Оладьи, почти котлетки из куриного фарша.

Сегодня промотались с мужем почти весь день, а ему сегодня идти на работу в ночь. Надо было что-то быстренько приготовить. Как-то делала мясные оладьи - нам очень понравились. И вот я решила попробовать сделать оладьи из куриного фарша. Пока их жарила, отварила в это время макароны, а к ним грибной соус VEGETA. На всю готовку у меня ушло 30 минут. Считаю, что очень даже быстренько был готов ужин.
И, скажу вам честно, нам очень понравились эти оладьи, хотя мой муж сказал, что они похожи на котлетки. Обязательно запишу рецепт в свою кулинарную тетрадь.

Понадобится:
800 гр. куриного фарша
3 яйца
соль,перец
вода
мука
масло растительное для жарки

Смешать фарш, яйца, посолить, поперчить по вкусу, добавить немного водички ( хотя лучше бы,наверное, молочка, но у меня его не было) и муки столько, чтобы получилось по консистенции, как на оладьи. Выкладывать ложкой на разогретую с маслом сковородку и жарить с двух сторон.
Приятного аппетита!