| |
Èçþì îøïàðèòü ãîðÿ÷åé âîäîé, äàòü íåìíîãî ïîñòîÿòü, çàòåì âîäó ñëèòü, çàëèòü êîíüÿêîì.  òâîðîã âáèòü 1 ÿéöî, ïîëîæèòü ñàõàð ïî âêóñó è âñå õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû. Òåñòî ðàññêàòàòü â âèäå ïðÿìîóãîëüíèêà. Èçþì îòæàòü, ïîäìåøàòü ê òâîðîãó. ßéöî ðàçáèòü, ïîëîâèíîé íîðìû ñìàçàòü ïëàñò òåñòà. Íà òåñòî âûëîæèòü òâîðîæíóþ ìàññó, ñêàòàòü òåñòî ðóëåòîì. Íàðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè. Ïðîòèâåíü ñìàçàòü âîäîé è êàïåëüêîé ìàñëà, âûêëàäûâàòü ïîëó÷èâøèåñÿ êðóæêè íà ïðîòèâåíü. Êàæäóþ óëèòêó ñìàçàòü îñòàâøèìñÿ ÿéöîì, ïîñûïàòü âàíèëüíûì ñàõàðîì è êîêîñîâîé ñòðóæêîé. Ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Çàïåêàòü ïðè 180 ãðàäóñàõ äî ãîòîâíîñòè.
|