Начался пост.А мои требуют что-то к чаю.Вот что из этого вышло...

Тесто:1 стакан теплой воды

             1 ст.л сухих дрожжей

             3 ч.л песка

             1,5 ч.л соли

              5 ст.л растительного масла

              3,5 стакана муки

Начинка:квашеная капуста с рисом

Приготовление:

В теплой воде развести сухие дрожжи,песок,соль,растительное масло,муку.Все хорошо вымесить,положить в теплое место,прикрыть салфеткой.Пока тесто отдыхает,делаем начинку.В кастрюлю налить растительное масло,нагреть и положить отжатую(или промытую) капусту,слегка обжарить,добавить промытый рис,соль,залить водой  и тушить до мягкости риса,на медленном огне.Начинку остудить.Тесто разделить на колобки,каждый колобок раскатать в лепешку,положить начинку,защипнуть края по кругу и, положив швом в низ,раскатать в блинчик.Жарить на сковороде до золотистого цвета.Разлить чай и звать всех к столу.Приятного чаепития!!!