Блинчики с начинкой – это всегда вкусно. Главное подобрать начинку, которая будет вам по вкусу. Больше всего я люблю блинчики с мясом, а из сладких – с творогом. Но в этот раз решила сделать начинку из куриной печени, просто захотелось что-то необычное сделать. Получилось довольно аппетитно. Особенно если вы любите печень, то этот рецепт для вас…

Итак, для приготовления этого блюда нам потребуется…

для блинов: молоко – 3 ст., 4 яйца, мука, сахар, растительное масло.

для начинки: куриная печень 400 гр., 2 луковицы, 1 морковь, раст. масло.

Рецепт и пошаговое приготовление блинчиков – ЗДЕСЬ

Куриную печень моем, очищаем от пленок, отвариваем примерно 10 минут.

Пока печень вариться, обжариваем лук,

добавляем морковь.

Печень сварилась ждем пока немного остынет.

Берем глубокую миску, кладем печень, добавляем морковь с луком,

все это измельчаем блендером,

теперь этой начинкой будем наполнять наши блинчики,

завязываем в виде мешочка, для крепления используем перья лука.

Вот наши блинчики с начинкой и готовы!!!

Приятного аппетита!!!

Рецепт и пошаговые фото приготовление Васильевой Татьяны.