Цитата сообщения Lanacha Варенье из шиповника и клюквы


В преддверии зимы и всяких инфекций хотела с вами мои друзья поделить одним вкусненьким рецептом, а именно вареньем из шиповника и клюквы. Варенье из шиповника и клюквы вариться очень быстро и на вкус обалденно. Для того чтобы его сварить необходимо взять один килограмм шиповника, пол кило или чуть меньше клюквы и 1,5 килограмма сахара.

Способ приготовления также прост, отчищаем плоды шиповника от семян, моем и варим в небольшом количестве воды, после того, как шиповник закипел, сливаем воду и заливаем сиропом. Сироп готовим так берем 1,5 литра воды и высыпаем в неё сахар, доводим до кипения и выливаем в шиповник. После этого добавляем клюкву доводим до кипения, и варим на медленном огне до готовности. Ну а дальше все, как обычно заливаем в чистые банки и закатываем. А ещё в интернете я нашла классный рецепт варенья из яблок с цедрой и клюквой, так что можно даже по импровизировать) Приятного вам аппетита!!!