Öèòàòà ñîîáùåíèÿ øïèëüêà2010
ËÅ×Î "ÁÎËÃÀÐÈß"
4 ëèòðà òîìàòíîãî ñîêà,
3 ãîëîâêè ÷åñíîêà,
1 ñòàêàí ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà,
1 ñòàêàí ñàõàðà,2 ñò.ë ñîëè ñ ãîðêîé.
Ñîê âàðèì 15 ìèíóò,çàòåì ÷åñíîê äàâèì ÷åðåç ÷åñíî÷íûé ïðåññ è çàïóñêàåì âìåñòå ñ ìàñëîì,ñàõàðîì â òîìàòíûé ñîê.Âàðèì åù¸ 15 ìèíóò.
4 êã áîëãàðñêîãî ïåðöà(ìÿñèñòîãî)ðåæåì äîëüêàìè è çàïóñêàåì â êèïÿùèé òîìàò,òîæå âàðèì 15 ìèíóò. êîíöå äîáàâèòü óêñóñ(7%-íûé èëè 9%-íûé)-1-2 ñò.ë.Ðàñêëàäûâàåì â áàíêè,çàêàòûâàåì,óêóòûâàåì.