Цитата сообщения александра_некрытова
Домашние рыбные консервы
http://harch.ru/domashnie-zagotovki/domashnie-rybnye-konservy

Еще одна заготовка, которая вполне может по конкурировать с магазинными баночками. Рецепт абсолютно универсален, поскольку таким образом можно заготовить абсолютно любую рыбу, к тому же еще и приправив любимыми специями по вкусу. Количество ингредиентов зависит от вида и сочности рыбы.