Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Âëàäèìèð_Øèëüíèêîâ
ßãîäêà ê ÿãîäêå

Çàãîòîâêà ÿãîä áåç äîáàâëåíèÿ ñàõàðà.
ßãîäû êëóáíèêè (çåìëÿíèêè) ïåðåáðàòü, ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå, äàòü âîäå ñòå÷ü.
Ïîäãîòîâëåííûå ÿãîäû ïëîòíî óëîæèòü â áàíêè, çàëèòü êèïÿùåé âîäîé òàê, ÷òîáû âîäà ïîêðûëà ÿãîäû.
Íàêðûòü ïðîêèïÿ÷åííûìè êðûøêàìè è ïîñòàâèòü â êàñòðþëþ ñ ïîäîãðåòîé âîäîé äëÿ ñòåðèëèçàöèè.
Ñòåðèëèçîâàòü áàíêè: ïîëëèòðîâûå - 10 ìèíóò, ëèòðîâûå - 15 ìèíóò.
Ïîñëå ñòåðèëèçàöèè áàíêè ñðàçó æå çàêàòàòü è îõëàäèòü.
Èç âûïóñêà îò 30-06-2010 ðàññûëêè «Ñàìûå âêóñíûå è èíòåðåñíûå ðåöåïòû îò æóðíàëà MyJane.ru»