Âàíèëüíûå âàòðóøêè |

Èíãðåäèåíòû:
200 ãð òâîðîãà
5-6 ñò ë ñàõàðà
3 ÿéöà (1 æåëòîê äëÿ îáìàçûâàíèÿ)
4 ñò ë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà
1 ïàêåòèê ðàçðûõëèòåëÿ
1/3 ÷ ë ñîëè
300 - 400 ãð ìóêè
2 ÿáëîêà
Ïðèãîòîâëåíèå:
Òâîðîã ïðîòåðåòü ÷åðåç ñèò, è ðàçäåëèòü íà 2 ðàâíûå ÷àñòè.
Îäíó ïîëîâèíó òâîðîãà ñìåøàòü ñ 2 ÿéöàìè, áåëêîì (æåëòîê îñòàâèòü äëÿ îáìàçêè), ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì, 2-3 ñò ë ñàõàðà, ñîëüþ. Ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ìóêó, ðàçðûõëèòåëü,çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî. Óáðàòü â õîëîäèëüíèê íà 15 ìèíóò. Ñìåøàòü ÿáëîêè, âòîðóþ ïîëîâèíó òâîðîãà, îñòàâøèìñÿ ñàõàðîì (ïî âêóñó, ó ìåíÿ - 2-3 ñò ë) è âàíèëèíîì. Âñ¸. Íà÷èíêà ãîòîâà.
Äîñòàåì òåñòî. Äåëèì åãî íà 14-16 ðàâíûõ ÷àñòåé.
×óòü-÷óòü ðàñêàòàòü. Âûëîæèòü íà ïðîòèâåíü.
Ñòàêàí÷èêîì (ó ìåíÿ îò äåòñêîãî éîãóðòà) ñäåëàòü â êàæäîé ëåï¸øêå óãëóáëåíèå. Äíî ñòàêàí÷èêà îáìàêèâàþ â ìóêó.
Ïîëîæèòü â óãëóáëåíèÿ ïî 1 ñò ë òâîðîæíî-ÿáëî÷íîé íà÷èíêè.
Ñìàçàòü æåëòêîì.
Âûïåêàòü äî çàðóìÿíèâàíèÿ 30-40 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 180-200 ãðàäóñîâ.
Âñ¸! Ãîòîâî! Íàëèâàåì ÷à¸ê!
Èùåòå íàäåæíûé áàíê? Òîãäà ñèáèðñêèé áàíê ñáåðáàíêà ðîññèè ýòî òî, ÷òî Âû èñêàëè, ó íàñ ðàáîòàþò îïûòíûå ñïåöèàëèñòû, êîòîðûå ñ ðàäîñòüþ îòâåòÿò, Âàì íà âñå âîçíèêøèå ó Âàñ âîïðîñè.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |