ХРУСТЯЩИЕ ТРЕУГОЛЬНИЧКИ ИЗ БЛИНЧИКОВ




 

На 9-й странице выставила один метод хрустящих блинчиков в сухарях и здесь выставляю другой метод. Если предыдущий метод
более легок и быстр в приготовление.

Здесь нужно немного навыка иметь . то есть , немного трудновато, когда обваливайте сами треугольнички в яйцо, а потом в сухарях чтобы сама начинка не вылезла. Поэтому нужно хорошо прижимать второй блинчик в начинки из говьяжего фарша с сыром. После того, как пожарите пару треугольничков , поймете , что это совсем нетрудно. Сковородка должна быть предварительно НОРМАЛЬНО , но не сильно нагрета.

И еще один совет : никогда не покупайте фарш, который приготовили заранее, потому что в его сотав находится все что хочешь, но только не хорошее мясо. Лучше выбрать хороший кусок мяса и попросить , чтобы его перемололи . Здесь я выставила рецепт
БЛИНЧИКИ (пошаговые фото) . Их можно приготовить заранее, и когда необходимо только быстро за 10-15 минут прожарить и подать их свежими на стол. Получаются на вкус с хрустящей корочкой и внутри мягкое, сочное . ароматное мясо.
 

Продукты :
блинчики
говяжий фарш
соль
черный молотый перец
сыр , протертый через терку
яйца
молотые сухари
растительнео масло.

_________________
http://kuking.net/my/viewtopic.php?t=45530&postdays=0&postorder=asc&start=120

Серия сообщений "закуски":

Часть 1 - ПАШТЕТ НЕЖНЫЙ
Часть 2 - ЯЗЫК МАРИНОВАННЫЙ
...
Часть 98 - Шампиньоны во фритюре
Часть 99 - Террин из авокадо
Часть 100 - Шикарная закуска