Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ell_BAGIRA
Ïø¸ííàÿ êàøà ñ òûêâîé â ãîðøî÷êå
Èíãðåäèåíòû:
• òûêâà (÷èùåííîé íåîáõîäèìî 500 ã)
• 300 ã ïøåíà
• 1 ë ìîëîêà
• ñîëü
• ñëèâî÷íîå ìàñëî
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
Ïøåíî ïðîìûòü â òåïëîé âîäå. Î÷èùåííóþ òûêâó íàðåçàòü êóáèêàìè. Ìîëîêî äîâåñòè äî êèïåíèÿ.  êèïÿùåå ìîëîêî ïîëîæèòü òûêâó, âàðèòü 5 ìèíóò. Äîáàâèòü ïøåíî, íåìíîãî ïîñîëèòü, âàðèòü, íà íåáîëüøîì îãíå, ïîä êðûøêîé, 10 ìèíóò. Êàøó ïåðåëîæèòü â ãîðøî÷êè.  êàæäûé ãîðøî÷åê ïîëîæèòü ïî êóñî÷êó ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Íàêðûòü ãîðøî÷êè êðûøêîé, ïîñòàâèòü â äóõîâêó. Çàïåêàòü ïðè òåìïåðàòóðå 180 ãðàäóñîâ â òå÷åíèå 30-35 ìèíóò.  ãîòîâóþ êàøó, ïî âêóñó, ìîæíî äîáàâèòü: ñàõàð, èçþì, êóðàãó, ÷åðíîñëèâ, öóêàòû è ò.ä.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Èñòî÷íèê: http://www.say7.info/cook/recipe/783-Pshennaya-kasha-s.html
Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Êóëèíàðèÿ":
×àñòü 1 - Êóëèíàðèÿ Ïüåìîíòà
×àñòü 2 - Ñàëàò "Îëèâüå" çà 100 ëåò ñóùåñòâîâàíèÿ
...
×àñòü 98 - Ñåêðåòû ñåíåãàëüñêîé êóõíè (+ 4 ðåöåïòà)
×àñòü 99 - Èñòîðèÿ âåãåòàðèàíñòâà: âåãåòàðèàíñòâî, êàê ñèñòåìà ïèòàíèÿ
×àñòü 100 - Ìàëèíîâûé ëèêåð - óãîùàåì ãîñòåé