Обожаю матэ! Давным - давно попробовал его терпкий насыщенный вкус, и тотчас же полюбил. Матэ дарит мне бодрость утром, силы днем, спасает, когда я "слишком хорошо" отмечу праздник, да и вообще - это так приятно - потягивать матэ из сосуда - тыковки через трубочку!

Вот мои приспособления (калабас, бомбилья) и пачка апельсинового матэ, сделанного в Аргентине:

А вот как выглядит сам напиток:

Хотите узнать о его целебных свойствах, о пользе для организма? 

Согласно исследованиям научных центров, прежде всего Парижского Института Пастер и Парижского научного общества, МАТЕ содержит практически все витамины и необходимые вещества для поддержания нормальной жизнедеятельности человека. Это смолы, волокна, летучие масла, танин, встречающийся во многих растительных веществах. Кроме этого - каротин, витамины группы А, С, Е, В1, В2, комплекс витамина группы В более высокой концентрации чем известный мед пчелы-матки, рибофлавин, никотиновая кислота, пантотеновая кислота, биотин, магний, кальций, железо, натрий, калий, марганец, кремний, фосфаты, сера, соляная кислота, хлорофилл, холин, иноситол. В своих выводах ученые отметили, что растение с таким количеством существенных и жизненно важных питательных веществ - необычайно редкое явление в природе. Действительно сложно найти во всем мире растение похожее своими питательными качествами на мате.

МАТЕ, благодаря своим свойствам, играет важнейшую роль при восстановлении клеток. В больших городах с сильно загрязненным воздухом МАТЕ превращается в идеальный очиститель крови, благодаря присутствию кислорода в его клетках, богатых хлорофилом. К этому можно добавить тот факт, что МАТЕ имеет в своем содержании МАТEIN / METIL XANTINE/.
- " Матеин (Metil Xantine) подобен кофеину, но более эффективен и не вызывает побочных явлений в виде нервной дрожи и усиленного сердцебиения. Основной эффект Матеина заключается в повышении способности человека к концентрации внимания и сопротивляемости заболеваниям.

МАТЕ действует как мягкий стимулятор на физическую и психическую активность человека: улучшает деятельность пищеварительной и выделительной систем, нормализует кровяное давление (нормализует артериальное давление) и расширяет сосуды. Настой также благотворно влияет на иммунную систему человека, обладает потогонными и жаропонижающими свойствами, обладает диетической ценностью. Этот напиток полезен людям всех возрастов, живущим в городах, ведущим активный образ жизни, для восстановления сил после болезни, операции, при нервных расстройствах, усталости, при соблюдении диеты и просто как поставщик в организм нужных витаминов и минералов.

"Кончится йерба, и мне конец, подумал - Оливейра.

 -- Единственный настоящий диалог, на который я способен,- диалог с этим зеленым кувшинчиком".

Он изучал необычайные повадки мате: как пахуче начинает дышать йерба, залитая кипятком, и как потом, когда настой высосан, она оседает, теряет блеск и запах до тех пор, пока снова струя воды не взбодрит ее, ни дать ни взять запасные легкие --подарок родной Аргентины -- для тех, кто одинок и печален."

Х. Кортасар "Игра в классики"

 

Серия сообщений "Полезно для здоровья":

Обо всем, что укрепляет здоровье, поддерживает тонус организма и энергию вашего тела

Часть 1 - Апельсиновый матэ подарит бодрость и хорошее настроение в морозные зимние дни!
Часть 2 - Пейте зеленый чай, и в старости у вас будет ясный ум и хорошее здоровье!
Часть 3 - Быстрое и приятное средство от сильного стресса, или "как победить бешеную начальницу"
Часть 4 - Прошу вашего совета: как уменьшить пузо?
Часть 5 - Электронные сигареты (мой личный опыт использования)