Пирог с курицей и грибами.

Четверг, 04 Февраля 2010 г. 21:27 + в цитатник

Цитата сообщения TUFELKA

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Быстрый и вкусный пирог!
Ну, если у кого-то есть такая проблема: близкие/родные/любимые не любят пирогов (сладких), а печеного ой как хоЦЦа, - предлагаю удивить их вкуснейшим пирогом!!!
Нам понадобится (конечно, все зависит от формы, в которой запекать; я беру для 25-сантиметровой):
1. 400 гр. куриного мяса (грудки).
2. 1 банка консервированных шампиньонов.
3. 1 пласт слоеного теста (примерно 300 гр.).
4. 3 яйца.
5. 200 мл сливок.
6. 300 гр. сыра.
7. 2-3 луковицы.
8. Зелень: пара веточек укропа, зеленый лук и все, что Вы предпочитаете.
9. Соль, перец, приправа для курицы (по вкусу).

В сковородке разогреваем растительное масло. На нем обжариваем нашинкованный лук (можно мелко, полукольцами или кольцами).

Куриное филе режем кусочками (любой длины и толщины), солим, перчим, засыпаем приправкой и перемешиваем. Добавляем к луку и жарим до золотистого цвета курицы.

Вскрываем банку грибов, сливаем воду. Режем грибочки. Добавляем к курице (уже снятой с плиты) и хорошо перемешиваем. На плиту не ставим - не жарим.

В мисочке взбиваем три яйца, добавляем сливки. Туда же натираем сыр (на любой терке). Шинкуем зелень. Солим, перчим. Хорошо мешаем.

Разогреваем духовку до 200^о.

Пласт теста (предварительно размороженный, если покупной) раскатываем по размерам формы. Смазываем форму растительным маслом и выкладываем тесто таким образом, чтобы оставались небольшие бортики. Высыпаем на него курицы с грибами. Немного "прессуем".

Сверху заливаем получившейся яично-сырной массой и аккуратненько прикрываем края тестом.

Ставим в разогретую духовку ровненько на 30 минуток. Ждем.

Через полчаса наслаждаемся!))

Источник
Рецепт добавлен в КАТАЛОГ Вкусно_Быстро_Недоро

Рубрики:

КУХНЯ

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/treasure50/post120154863/">РџРёСЂРѕРі СЃ РєСѓСЂРёС†РµР№ Рё РіСЂРёР±Р°РјРё.</a><br/>

Р‘С‹СЃС‚СЂС‹Р№ Рё РІРєСѓСЃРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі! 
РќСѓ, РµСЃР»Рё Сѓ РєРѕРіРѕ-С‚Рѕ РµСЃС‚СЊ С‚Р°РєР°СЏ РїСЂРѕР±Р»РµРјР°: Р±Р»РёР·РєРёРµ/СЂРѕРґРЅС‹Рµ/Р»СЋР±РёРјС‹Рµ РЅРµ Р»СЋР±СЏС‚ РїРёСЂРѕРіРѕРІ (СЃР»Р°РґРєРёС…), Р° РїРµС‡РµРЅРѕРіРѕ РѕР№ РєР°Рє С…РѕР¦Р¦Р°, - РїСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ СѓРґРёРІРёС‚СЊ РёС… РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёРј РїРёСЂРѕРіРѕРј!!!РќР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±РёС‚СЃСЏ (РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ, РІСЃРµ Р·Р°РІРёСЃРёС‚ РѕС‚ С„РѕСЂРјС‹, РІ РєРѕС‚РѕСЂРѕР№ Р·Р°РїРµРєР°С‚СЊ; СЏ Р±РµСЂСѓ РґР»СЏ 25-СЃР°РЅС‚РёРјРµС‚СЂРѕРІРѕР№):1. 400 РіСЂ. РєСѓСЂРёРЅРѕРіРѕ РјСЏСЃР° (РіСЂСѓРґРєРё).2. 1 Р±Р°РЅРєР° РєРѕРЅСЃРµСЂРІРёСЂРѕРІР°РЅРЅС‹С… С€Р°РјРїРёРЅСЊРѕРЅРѕРІ.3. 1 РїР»Р°СЃС‚ СЃР»РѕРµРЅРѕРіРѕ С‚РµСЃС‚Р° (РїСЂРёРјРµСЂРЅРѕ 300 РіСЂ.).4. 3 СЏР№С†Р°.5. 200 РјР» СЃР»РёРІРѕРє.6. 300 РіСЂ. СЃС‹СЂР°.7. 2-3 Р»СѓРєРѕРІРёС†С‹.8. Р—РµР»РµРЅСЊ: РїР°СЂР° РІРµС‚РѕС‡РµРє СѓРєСЂРѕРїР°, Р·РµР»РµРЅС‹Р№ Р»СѓРє Рё РІСЃРµ, С‡С‚Рѕ Р’С‹ РїСЂРµРґРїРѕС‡РёС‚Р°РµС‚Рµ.9. РЎРѕР»СЊ, РїРµСЂРµС†, РїСЂРёРїСЂР°РІР° РґР»СЏ РєСѓСЂРёС†С‹ (РїРѕ РІРєСѓСЃСѓ).
 
Р’ СЃРєРѕРІРѕСЂРѕРґ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/treasure50/post120154863/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Примевара обратиться по имени Пятница, 05 Февраля 2010 г. 09:04 (ссылка)

Спасибо.Я делаю похожий,только без яичной заливки и сверху накрываю слоем теста.Попробую еще так.

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Помощь новичкам

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Фотоальбом

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Пирог с курицей и грибами.