Попробуйте - очень вкусненько!!

Для рецепта:

Филе грудки индейки около 1кг

Сыр около 50-ти гр

Половина красного перчика

4 маринованых огурчика

2 яйца (заранее сваренных)

Соль,перец

Из грудки делаем один большой пласт,

Слегка отбиваем через пищевую пленку,

Солим,перчим

Кладем сыр,

Нарезанный перец,

Огурчики,

Яйца

Заматываем в рулет и в 2 слоя фольги

Кладем рулет в высокий противень,подливаем немного воды и отправляем в разогретую на 180 градусов духовку минут на 40

По истечении 40 -ка минут разворачиваем фольгу и еще отправляем рулет в духовку на 5 - 10 мин,пока не образуется корочка

Рулет готов!

Кушать можно как горячим,так и холодным...

Приятного аппетита!!!

Источник