Имбирь с чесноком

Очень вкусная и пикантная приправа.

Подходит для маринада мяса и рыбы, а также для приготовления различных соусов и заправок.

100 гр имбиря 

100 гр. чеснока

1 ст. л. воды

1 ч. л. соли 

1 ст. л. уксуса

Имбирь и чеснок очистить и измельчить в блендере, добавить воду,соль и уксус. 

Все хорошо размешать и выложить в стекляную емкость (~ 200 мл). 

Хранить в холодильнике. В блюда добавлять понемногу, примерно 0,5 ч. л. (зависит от объема).

Автор: hamka