Привет, друзья! В разгар ягодного сезона я не придумала ничего лучше, чем написать для вас несколько рецептов желе для торта на основе фруктово-ягодных пюре, которые вы сможете адаптировать под свои вкусы и имеющиеся продукты. А заодно мы с вами научимся красиво и удобно собирать торты с желейной прослойкой.

Для пущей вариативности я дам вам рецепты желе не только на желатине, но и на пектине, которые я лично использую довольно часто, и не только из-за того, что вегетарианка и желатин не ем, но и потому, что структура таких желе мне нравится больше. Она более мягкая, податливая, и вкус у нее чисто фруктово-ягодный, без примеси всяких запахов животного происхождения, характерных для желатина, особенно если он не очень качественный.

- редкий даже для Интернета рецепт

(стенокардии, ишемии, боли)

Специалисты нетрадиционной медицины утверждают, что нарушение нормального функционирования сердца можно излечить и народными средствами, ведь человек сам может позаботиться о своем здоровье. Поэтому, народная медицина советует, если у вас предполагаются болезни сердца, наиболее эффективным средством борьбы с ними станут в первую очередь народные средства.

Стенокардия или, как ее еще называют, "грудная жаба" – это заболевание, что характеризуется болезненными ощущениями или чувством дискомфорта за грудиной. Она является одной из стадий развития ишемической болезни сердца, развиваясь через спазмы (периодические сокращения) кровеносных сосудов и нарушение кровоснабжения сердца. Чаще всего это заболевание развивается уже в пожилом возрасте, при чем мужчины страдают в 3-5 раз чаще, что объясняется тем, что женские гормоны эстрогены до начала климакса защищают организм от отложений холестерина на стенках сосудов.

Ишемическая болезнь сердца или ИБС — это патологическое состояние, что характеризуется относительным или абсолютным нарушением кровоснабжения миокарда из-за поражения коронарных артерий сердца.

Посмотрите внимательно на картинку и решите для себя, что это такое? Подсказка номер один - это скорее закуска, чем основное блюдо. Подсказка номер два - все ингредиенты вам хорошо знакомы. Подсказка номер три - вкусно это, хотя основная составляющая как правило, абсолютно нефотогенична.

- наберите нужное количество петель + 1 ☆ распределите набор равномерно по спицам, следите,что бы набор не перекрутился!
- перенесите последнюю набранную петлю на левую спицу.
- первую набранную петлю накиньте на последнюю.
- оденьте последнюю набранную петлю снова на правую спицу и подтяните хвостики.
- накинутая первая петля уже является первой провязанной петлей в первом ряду!
- уберите хвостик на изнанку, вяжите и получайте удовольствие
- порой я сама не могу найти где у меня начало ряда

Мама дорогая, как же это вкусно!



Понравится всем, так можно сказать про сегодняшний рецепт закуски! Печеночные ромашки, очень нежные, даже воздушные! Моя мама часто готовит эту закуску на праздники и съедают ее в первую очередь! Смотрите и готовьте на здоровье!

День сладкоежки:



Автор торта: Метленкова Жанна (точнее, замечательная мама Жанны), а рассказ уже от лица самой Жанны.
У моей мамы было полуголодное детство. Оно и понятно – дитя войны. Мечталось о жареной картошке, а рацион состоял из жидкого борща, тюри с мацони и ненавидимых мамой хлебных ломтей со смальцем, присыпанным сахарком. Такие «бутерброды» выдавались в школу, и мама регулярно снабжала ими менее переборчивых в еде подруг. Из-за вечного недоедания она была ужасно худой – ветром качало. Как-то потеряла наручные часы – нашедший вернул их ей в тот же день. Безошибочно вычислил владелицу по объему браслета: во всем поселке ни у кого больше не было таких тонких рук.
Наверное, из-за этой детской неутоленной тяги к вкусненькому нас с братом мама кормила от души. Пирожки, пельмени, блинчики, цыплята-табака, хворост, беляши, хачапури… Дома всегда была вкусная еда – много вкусной еды! Но апогеем гастрономического разгула был торт «Мечта». Мама пекла его часто: по выходным дням и праздникам, к приходу гостей и на дни рождения. Из года в год. Носила на работу, когда намечались коллективные чаепития (в этом случае приходилось печь в двух экземплярах – мы не готовы были мириться с тем, чтобы этакая роскошь поманила дерзким ароматом и уплыла из-под носа). Коллеги знали и ждали:
– Тамара Алексеевна, а «Мечта» будет?
– Кто-нибудь в курсе, Ошовская «Мечту» печет?
Мы не желали других тортов. Наполеон? Прага? Киевский? Птичье молоко? Эклеры? Не смешите мои тапочки! Самые знаменитые, самые затейливые десерты с «Мечтой» рядом не стояли. Так мне казалось тогда, в детстве, и так мне кажется сейчас. Вроде ничего особенного – песочное тесто, грецкие орешки, взбитые белки, варенье. Но скомпонуйте эти части воедино, дайте коржам пропитаться кремом, и получите кондитерский шедевр. Без преувеличения. Мечту получите!
Рецептом чудо-торта с мамой поделилась ее давняя сотрудница – тогда, когда нас с братом еще в проекте не было. К счастью, он сохранился – спасибо старенькой, изрядно потрепанной записной книжке! Итак, к делу! Что потребуется для приготовления?

Съели 100 штук за раз! Одной порции на всех не хватило (готовили 3 раза)!

«Если к вам неожиданно пришли гости, то возьмите баранью ногу … гуся…» Нет, подобные фразочки ныне не актуальны потому, что в неожиданные гости люди уже не ходят , да и возможный запас гусей и бараньих ног хозяева держат в морозильнике.
Вот! В морозильнике может храниться тесто, из которого очень быстро готовится печенье. Уж на чай-кофе друзья вполне могут завалиться.
Можно возразить, что у приличной хозяйки всегда есть в заначке коробка хороших конфет или печенья. Ага! По нынешним «диетным» временам такой запас просверлит дырку в нервной системе бедной женщины.
Делюсь рецептом песочного печенья, тесто для которого можно долго хранить в морозильнике. При необходимости сервировать свежую выпечку к чаю-кофе достаточно несколько минут комнатной температуры, чтобы тесто чуть оттаяло и перед выпечкой могло быть порезанным на порции.
Опять же, легко определить количество и объем порций, не провоцируя собственную силу волю и совесть. А возможное несовершенство форм печенья зачтется хозяйке в качестве индивидуальности домашней выпечки.
Идея и рецептура печенья из морозильника подсмотрена у итальянских фудблогеров. В оригинале печенье называется Фараоновы Кусочки. Автором рецептуры Fettine del Faraone является знаменитый итальянский кондитер Luca Montersino. Он использовал муку торговой марки Камут, зерно для которой когда-то называли «Зерно фараона».

– лучше «Наполеона». Этот десерт – сама нежность!



Это упрощенный рецепт торта «Наполеон». Готовится быстро, получается – вкусно.

- ТАКУЮ фасоль я ем ложками

Я очень люблю консервированную фасоль и часто ее покупала в магазине. Пока мне не дали отличный рецепт как заготовить фасоль на зиму в банки. Получается действительно фасоль в томате на зиму как в магазине. Теперь я самостоятельно закатываю фасоль в томате и в магазинах даже перестала ее покупать.

Рецептом со мной поделилась моя коллега. Мы с ней разговорились от том, что выгодно закатывать овощи на зиму. Летом и осенью они стоят дешевле, поэтому лучше немного потратить времени, чем потратить семейный бюджет. Я рассказала ей, что люблю фасоль и ее мне часто привозят  из деревни. А как ее закатать на зиму я не знаю, поэтому покупала в магазине. Потом моя коллега рассказала мне, что есть простой и доступный рецепт, которым она не раз пользовалась. Она поделилась со мной рецептом, и я в тот же год закатала несколько банок фасоли в томате. Результат меня порадовал и с тех пор я закатываю фасоль в банках каждый год.

Фасоль выходит превосходной, маринованной и пропитанной вкусным томатным соусом. Такую фасоль я ем ложками. 

 

 

Как знаменитый «Тирамису», только лучше -

Это очень легкий, вкусный потрясающий творожный десерт. По вкусу он очень напоминает легендарный «Тирамису», но содержит намного меньше калорий, ведь в нем не используются ни жирный сыр, ни жирные сливки.

Ещё одно достоинство – отсутствие сырых яиц в креме. Все мы знаем, что иногда это может оказаться не безобидным.

И, что немаловажно, не надо сбиваться с ног и искать “Савоярди” (вы его вообще видели?!), для этого чудесного рецепта подойдет абсолютно любое песочное печенье. Главное, чтобы было свежее.

А приготовить этот вкуснейший десерт проще простого! Порадуйте им себя, свою семью и друзей — они точно оценят такую заботу

 

Работа в офисе зачастую насыщена событиями, важными встречами, и всегда надо быть на высоте. «Правильная» одежда в таких ситуациях не только помогает эффективно выполнять служебные обязанности, но и чувствовать себя при этом комфортно. Стильное облегающее платье, которое мы хотим предложить вам смоделировать — именно то, что нужно для успешной карьеры, — в нем вы всегда будете подчеркнуто элегантны. За счет эластичности трикотажного фактурного материала эта модель идеально облегает фигуру, но, несмотря на узкий силуэт, абсолютно не сковывает движений. А главной изюминкой этого платья являются оригинальные вытачки и рельефные швы, которые визуально изменяют пропорции тела — уменьшают талию и вытягивают силуэт.

В этом уроке мы смоделируем выкройку платья и подробно расскажем как его сшить.