с куриным мясом и картошкой

Любите ли вы самсу? Если да и вы ее боитесь готовить, то я поделюсь с вами своим рецептом. 

Если нет времени что-то готовить, то это как раз подойдет!!! Быстрый в приготовлении и очень вкусный рецепт. Сочная начинка, мягкое тесто... мммм... просто объедение!!!
 

Начинка из куриного мяса делает блюдо почти диетическим, так как в ней практически отсутствует жир.

Для новых друзей  повторяю полезный  пост :))

"Досады, унижения и все подобные случаи в душе послушника уподобляются полынной горечи, – а похвалы, честь и одобрения – меду.

Но полынь очищает всякую внутреннюю нечистоту, а мед обыкновенно умножает желчь."

св. Иоанн Лествичник""

Лечение полынью убивает всю гноеродную простейшую инфекцию в организме, излечивает бессонницу, нервные болезни и восстанавливает обмен веществ, в результате чего исчезает ожирение и лишний вес.

Это сильнейшее средство дано для быстрого приведения больных в порядок.

Полынная терапия снимает почти все воспалительные процессы, особенно при поражении пищеварительного тракта и половых путей.

Полынь принимают при гинекологических заболеваниях, простатитах, уретритах, болезнях кожи, желудка, кишечника, печени, поджелудочной железы, почек и т.д.

Полезна людям  имеющим кошек и собак.

На курс достаточно 100 г сухой полыни.

Заготовленную сухую полынь протереть руками и просеять через дуршлаг.

Просеянную проглатывать в сухом виде, а не просеянная пойдет на приготовление настоя для клизмы, спринцевания, закапывания в глаза, уши или полоскания рта.

Читайте  далее

На востоке причины появления заболеваний искались совершенно в других областях, чем это делает современная медицина. Иногда такие методы нам кажутся, странными. Да дело в том, что в течение тысячелетий они исправно работали и помогали страждущим. Согласно Аюрведе камни в почках образуются из-за слабого пищеварительного огня и плохой нервной системы. Следовательно, мы должны принимать те продукты, которые улучшают работу этих органов.

Таким продуктом, не знающим себе равных, на Востоке всегда считали обычный черный перец.  Эти скромные горошинки увеличивают энергетику желудочно-кишечного тракта, усиливают нервную систему, а также укрепляет мышечную ткань. Именно эти факторы древние целители считали основной причиной появления камней в почках. Для  лечения брали не просто черный перец, а в сочетании с черным изюмом. Изюм усиливал действие пряности.

Когда торт Пани Валевска впервые попался мне на глаза, я сразу же захотела его приготовить. Ведь он такой нарядный и красивый! Да ещё и описание прилагалось соблазнительное — мол, вкуснее вы точно ничего не ели… А я нашла ещё одно преимущество — простота приготовления.

Не буду повторять историю названия этого торта. Вы и сами наверняка слышали историю про Наполеона да его любовницу, польскую дворянку Марию Валевскую. Каким боком она имеет отношение к тортам и к кулинарии — узнать не удалось. Возможно, что никакого. Просто кому-то понравилась красивая история. А в Польше этот торт вообще называют «Pychotka» (произносится как «пихотка»), что я бы перевела как «гордость». Гордость хозяйки, разумеется. Которая сможет приготовить такой роскошный торт.

Выглядит торт Пани Валевска очень эффектно, согласна. Песочное тесто чередуется с нежным безе  и джемом из чёрной смородины, яркий вкус которой не может затмить аромат орехов, украшающих торт сверху и прячущихся в середине. Ммм! Роскошно!

Но, повторюсь, ничего сложного в нём нет. Несмотря даже на то, что в торте Пани Валевска целых восемь слоёв, делается он всего из одного коржа. Как так, спросите вы. Давайте разбирать торт детально. И для начала —

Необычный хлеб, с красивым мякишем, хрустящей корочкой и отличным вкусом.
Рецепт рассчитан а 1 булку весом 800 гр., я делала двойную порцию.

Памятка садовода-огородника



Лук



Перед посадкой:
1 ст.ложка соли на 1 литр воды залить на 3 часа.
После соли: темный раствор марганцовки на 2 часа. Обязательно промыть.
От луковой мухи:
1. Появился первый листочек 1) Проливаем водой. 2) Полив 2 ст.ложки нашатырный спирт на ведро воды (3 лейки на 6п.м.грядки) 3) Проливаем водой.
Читать далее

Этот узор подходит только для кругового вязания. В отличие от плоского вязания, схемы в круговом вязании и в четных и в нечетных рядах читаются справа налево.  Узор очень похож на классический жаккардовый, но вяжется в технике ложного (ленивого) жаккарда, при помощи снятых петель. Поэтому он очень прост в исполнении и не требует большого опыта. Узор отлично подойдет для вязания варежек, носков, шапок. В данном случае используется два цвета. Назовем их цвет А и цвет В. Цвета меняются в каждом ряду вязания. Раппорт узора по ширине равен 14 петлям, по высоте - 14 рядам. 

1 ряд (цвет А): * 1 лицевая, 1 петлю снять (здесь и везде нить за работой), 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять *;

2 ряд: (цвет В): * 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 1 лицевая, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые *;

3 ряд (цвет А): * 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 3 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 1 лицевая *;

4 ряд (цвет В): * 1 лицевая, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять *;

5 ряд (цвет А): * 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 1 лицевая, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые *;

6 ряд (цвет В): * 2 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 3 лицевые, 1 петлю снять, 2 лицевые, 1 петлю снять, 1 лицевая *;

7 ряд (цвет А): вяжут, как 1-ый ряд;

8 ряд (цвет В): вяжут, как 2-ой ряд;

9 ряд (цвет А): вяжут, как 1-ый ряд;

10 ряд (цвет В): вяжут, как 6-ой ряд;

11 ряд (цвет А): вяжут, как 5-ый ряд;

12 ряд (цвет В): вяжут, как 4-ый ряд;

13 ряд (цвет А): вяжут, как 3-ий ряд;

14 ряд (цвет В): вяжут, как 2-ой ряд.

Схема вязания узора спицами

Условные обозначения к схеме вязания узора

	Классическая лицевая петля.
	Петлю снять с левой на правую спицу непровязанной. Рабочая нить за спицей (сзади).

 

20 продуктов, которые можно заморозить

Морозильную камеру можно заполнять не только мясом, рыбой и ягодами. Есть множество продуктов, которые можно замораживать без потери вкусовых качеств. Замороженные продукты будут спокойно дожидаться своей очереди, а вам не придётся выкидывать или быстро доедать их, чтобы не испортились. Вот 20 продуктов, которые можно заморозить, и способы, как это сделать.

1. Сыр
Вы можете заморозить большой кусок сыра, и после разморозки он не будет рассыпаться. Если перед заморозкой вы предпочитаете нарезать сыр, добавьте в контейнер чайную ложку кукурузного крахмала или муки, чтобы во время разморозки ломтики не слиплись.
Если вы любите добавлять в блюда тёртый сыр, можно купить большой кусок пармезана, нашинковать его в кухонном комбайне и положить в морозилку в специальных пакетах для заморозки. Он может храниться в морозилке несколько месяцев, и во время приготовления достаточно будет открыть контейнер или мешок для заморозки и достать пару чайных ложек сыра.

2. Домашние блины, вафли и французские тосты
Если вы хотели бы почаще завтракать домашними блинами, вафлями и тостами, можно просто напечь побольше в выходной день, заморозить на подносе для печенья и хранить в пакетах для заморозки.
В любое время вы сможете достать их из морозилки, разогреть в микроволновке и позавтракать. В любом случае получится дешевле и вкуснее, чем покупать замороженную выпечку в магазине.

3. Фрукты
Фрукты лучше замораживать на пергаментной бумаге, и только после этого помещать в пакеты для заморозки. Лучше сразу заморозить нарезанные кусочки, чтобы доставать их для десертов и смузи по мере надобности.
Если вы любитель смузи, можно сразу сделать себе замороженную смесь фруктов. Отдельно заморозьте кусочки яблок, груш, персиков, бананов и других фруктов, которые вы любите. В любой момент вы сможете сделать себе новый смузи, смешав разные виды фруктов.
Если вам не нравится готовить склизские размороженные кусочки бананов, замораживайте их целиком, вместе со шкурой. Когда решите приготовить что-нибудь с бананом, нужно достать его из морозилки, разморозить в микроволновке, отрезать верхушку и выдавить содержимое в смесь для приготовления.

4. Рис
Чтобы не ждать долго, пока приготовится рис (особенно коричневый рис, который варится около 50 минут), можно его заморозить. Сначала рис замораживается на подносе или пергаменте, а потом помещается в пакет для заморозки.
Размороженный рис можно поджарить, использовать для супа или запеканки. Время готовки сократится где-то на час (включая не только варку, но также промывание и замачивание).

5. Пироги
Можете сделать побольше яблочного пирога и наслаждаться им несколько месяцев. Заверните его в бумагу для заморозки, поместите в пакет и в морозилку. Когда захочется отведать пирога, отправляйте его в разогретую духовку (около 150 градусов) на 2 часа.

6. Кукуруза
Самый простой способ заморозить кукурузу — не доставать её из листьев, а прямо так засунуть в морозилку. Когда захочется кукурузы, просто достанете её и разогреете в микроволновке за 5 минут. Листья защищают зёрна кукурузы, так что на вкус она будет свежей.

7. Томатная паста
Потушите томаты сорта «рома» на небольшом огне с добавлением чеснока, свежих трав и оливкового масла около 4–5 часов. Когда смесь остынет, поместите её в пакеты для заморозки. Вы сможете использовать эту смесь для основы чили или томатных соусов.

8. Паста
Сварите побольше пасты и заморозьте небольшие порции в разных пакетах — вы сможете использовать один небольшой пакет для супов и запеканок.
Перед заморозкой убедитесь, что выпустили воздух из пакета, — он должен быть максимально плоским. Для разморозки опустите закрытый пакет в горячую воду на несколько минут.

9. Картофельное пюре
С помощью ложки для мороженого возьмите порцию картофельного пюре и положите шарик на пергамент для выпечки.
Замораживайте, пока шарики не станут твёрдыми, а затем храните в пакетах для заморозки. Пюре будет храниться в морозильной камере как минимум два месяца.

10. Тесто для печенья
Тесто для печенья замораживается на пергаменте и хранится в пакете для заморозки. Можете разделить его на отдельные порции или сразу сделать в нужной форме.
Используя это тесто, вы сможете готовить печенье за 1–2 минуты, без грязной посуды и стола.

11. Картофельные чипсы
Если купить достаточно чипсов и заморозить их в той же упаковке, в которой они продавались, у вас всегда будет закуска.
Кроме того, замороженные чипсы даже вкуснее, чем обычные, так что размораживать перед употреблением их не нужно.

12. Молоко
Если молоко у вас расходуется очень медленно, а остатки прокисают и выливаются, вполне можно его заморозить до следующего раза.
Только подберите бутылку, в которой останется место, поскольку замороженные жидкости расширяются. Размороженное молоко нужно хорошо перемешать и можно использовать (только не стоит размораживать его в микроволновке).

13. Сок
Единственный критерий для заморозки сока, как и для заморозки молока, — достаточно большая бутылка, чтобы замороженному напитку было куда расширяться.

14. Хлеб
Чтобы не приходилось выкидывать сухой хлеб, можно нарезать несколько буханок и заморозить. По мере необходимости доставайте нужные куски хлеба и размораживайте их в духовке или микроволновке. Чтобы хлеб не высох до утра, можно оставить его на ночь в выключенной, плотно закрытой микроволновке.

15. Кусочки овощей
Вы можете заморозить нарезанный лук, сладкий перец или перец чили в пакетах для заморозки. Когда они достаточно замёрзнут, можете отметить на пакете «порционные линии», чтобы знать, сколько нужно взять за один раз.

16. Сок лимона и лайма, лимонная цедра
Выжмите лимон и лайм в формочки для льда и поместите в морозилку. Теперь у вас в любое время будет свежий цитрусовый сок. Цедру также можно замораживать и использовать для приготовления разных блюд.

17. Травы
Вы можете заморозить ароматные травы в формочках для льда с небольшим количеством воды или бульона, чтобы весь год использовать для супов, тушёного мяса или запеканок.

18. Маринованное мясо
Положите мясо в пакет для заморозки, залейте маринадом и отправьте в морозилку. Когда вы достанете его, оно будет уже замариновано и его можно сразу готовить.

19. Домашние запеканки
Когда вы готовите запеканку, например лазанью, почему бы не сделать побольше и заморозить половину, чтобы в процессе рабочей недели полакомиться домашней едой.
Можно использовать несколько вариантов заморозки:
Заморозить целую запеканку в блюде, дно которого выложено бумагой для заморозки. Когда запеканка достаточно замёрзнет, достаньте блюдо, переупакуйте запеканку в бумагу для заморозки и отправьте обратно в морозильник. Плюс в том, что вы можете пользоваться блюдом, пока запеканка хранится в морозилке. Когда она снова вам понадобится, поместите её в то же блюдо и приготовьте.
Заморозить по частям. Приготовьте запеканку, дайте остыть, разрежьте на куски и заморозьте. Можно разогревать в микроволновке.

20. Рыбные палочки
Полуфабрикаты, которые продаются в магазинах, трудно назвать вкусными, так почему бы не сделать домашние рыбные палочки?
Для этого нужно купить свежую рыбу, разрезать её на небольшие части, обвалять в яйце, муке или панировочных сухарях, выложить на поднос и заморозить.
После этого можно хранить домашние рыбные палочки в пакетах для заморозки — они гораздо вкуснее магазинных, внутри которых вместо рыбы непонятный фарш.

Сегодня у меня для вас идеи, что сделать из старых футболок.  Ведь этого добра у нас немало хранится дома, а выбросить жалко поношенные или ставшие малы футболки. Вот и давайте освободим шкафы и сделаем оригинальные подушки, корзинки, сумки, коврики и другие вещички из старых футболок своими руками.

при вязании жакета спицами

Просто удивительно, насколько неисчерпаемо мастерство наших мастериц на предмет изобретения все новых и новых способов  сделать давно известные нам техники и приемы еще более легкими и красивыми.

Вот и в этот раз посмотрите, как изящно смотрится рукав жакета, вязанного на спицах, как будто его аккуратно вшили, но на самом деле он просто ввязан в пройму. Каким образом можно достичь такого эффекта, вы узнаете из этого видео урока.

Желаю всем приятного просмотра!

 

Имитация вшивного рукава при вязании жакета спицами

Какая женщина, которой за…, не хотела бы вернуть себе молодость? Современная косметология и медицина предоставляют сегодня такую возможность, если не внутренне, то по крайней мере внешне. На 25 в 50 вы выглядеть, конечно, не будете. Но моложавый и ухоженный вид приобретете. Только, увы, не каждой из нас это доступно по банальной причине отсутствия денег. Наши женщины не унывают и ищут альтернативу. Ярким примером тому служит замена эффекта ботокса маской для лица с крахмалом.

Если вы начнете пользоваться этой маской в 35, то ваше лицо долго будет оставаться молоды. Если вы нашли этот рецепт, когда вам перевалило за 50, не расстраивайтесь. Она замедлит старение и улучшит значительно ваш внешний вид. Простой состав маски: крахмал, мед и соль, делают ее очень доступной.

Где посмотреть новинки кино в хорошем качестве, чтобы не разочароваться

Ежегодно на экраны кинотеатров выходят сотни новых фильмов всевозможных жанров, из разных стран мира. Большинство развитых государств имеют свою специфическую киноиндустрию, которая находит отклик у зрителей и характеризуется определенными, легко узнаваемыми чертами. Наиболее яркие и прибыльные премьеры демонстрируются по всему свету в залах с современным оборудованием, улучшенным звуком и великолепным качеством картинки. Многомиллионные сборы говорят о популярности такого вида развлечения и привлекают сюжетом, героями или спецэффектами взрослых и детей. К сожалению, человек не всегда находит возможность найти время для похода в кино и тогда он задается вопросом, где удобнее всего посмотреть новинки кино в хорошем качестве, чтобы получить от фильма истинное удовольствие. Ответ очевиден: для этого существуют специальные киносайты.

Все новинки киноиндустрии собраны на одном портале


 

Очень сложно в потоке информации быть в курсе всех кинопремьер, тем более жалко пропустить какой-нибудь шедевр и даже не иметь возможности поделиться своим мнением с друзьями и родными. Казалось бы, ситуация тупиковая, но даже если вы не успели сходить на захватывающий блокбастер, трогательную мелодраму или напряженный триллер, не отчаивайтесь. К вашим услугам простой и удобный портал, где все новинки собраны и распределены в соответствии с тематикой, при этом, вам будет доступно исключительное качество и звук. Добавьте сюда возможность наслаждаться кинофильмом на родном языке с литературным переводом в уютной домашней обстановке, разве не это будет настоящим счастьем после утомительного рабочего дня?

Хорошее качество кинофильма – дело принципа

Как правило, если фильм только недавно вышел на экраны, его пиратские копии незамедлительно выкладывают в торрент-трекеры или на вирусные сайты. Уважающий себя и своих зрителей кинопортал никогда не предложит просмотр фильма в плохом качестве, с плавающей картинкой или звуком. Над созданием каждой картины трудились сотни людей, и будет неуважительно по отношению к ним выставлять на суд зрителей кино, которое вызовет раздражение, а не радость. Для профессионалов, работающих в интернет-пространстве является делом чести предоставить гостям сайта легкий удобный интерфейс, идеальное изображение и совершенный звук, поэтому воспользуйтесь возможностью надежного сайта и насладитесь мельчайшими деталями, на которые хотели обратить внимание великие режиссеры и операторы

 

Закладываю ингредиенты в таком порядке: 2,5 ч.л. дрожжей сухих, 600 г муки, щепотка соли, 100 г сахара (я положила 90, не жадничайте, кладите 100), 1 пакетик ванилина -2 г, так как ванильного сахара нужно примерно 2-3 ч.л., и аромат будет не так выражен, 100 г маргарина или сливочного масла (я делала с маргарином), 3 желтка, 250 г молока.
Для смазки сверху нужно 1 желток и 2 ст.л. сливок.

Читать далее...