СЕМЕНА САЖАЕМ В КИПЯТОК

"Как-то меня научили сажать сельдерей в кипяток. Всходы получились хорошие, и был хороший урожай сельдерея. Следующей весной посадил так базилик, лук порей и цветную капусту, а потом решил так же сажать цветы.
Сначала петунии, затем львиный зев и анютины глазки. Всходы получились хорошие. Теперь все цветы сажаю так. 

Вот как я делаю: землю в пластиковом контейнере (240х170х40 или 150х150х40) поливаю кипятком, из заварного чайника, кладу или сыплю семена, прижимаю тыльной стороной ладони, накрываю (если надо) тёмной плёнкой, кладу в пакет и на 40-50 минут на батарею. После этого ставлю в тёплое место (у меня это подвесные шкафчики на кухне). В последнее время стал сначала раскладывать семена, а затем поливать кипятком. Результат тот же. Меня часто спрашивают, «не погибнут ли семена от кипятка?». Я всегда советую: поделите семена пополам и попробуйте по-старому и, по-моему.

По советам СМИ, задался целью развести лаванду для отпугивания вредителей. Но, хотя я и старался делать всё, как написано на пакетике с семенами, (помещал семена в холодильник и т. д.), семена не взошли. Зато посадив семена в кипяток, я получил хорошие всходы.

Землю для посева беру покупную, чтобы застраховаться от всходов сорняков. Посевы произвожу по рекомендациям «Лунного календаря» (ЛК). ЛК рекомендую использовать Вашего региона.

Так же по кипятку я сажаю огурцы. Делаю грядку, заправляю её золой и удобрениями, хорошо поливаю и через несколько часов проливаю её кипятком из лейки. Сразу после этого сажаю огурцы сухими семенами и накрываю грядку плёнкой.
В беседе с биологом выяснил, что горячая вода помогает удалить эфирную оболочку семени, которая затрудняет прорастание (пишу с его слов).

 

С детства люблю пирожные "песочные полосочки" с фруктовой прослойкой и сахарной помадкой - белой или розовой. Раньше продавали в "Кулинарии" такие вкусные, рассыпчато-нежные, сладкие - объедение. Сейчас я даже не рискну их купить, почитав состав ингредиентов, из которых они приготовлены - сплошные ароматизаторы, консерванты и т.д.

Как-то давно нашла рецепт тех самых пирожных: песочное тесто просто великолепное - нежное, рассыпчатое, а вот с помадкой у меня ничего не выходило, приходилось глазировать либо покупной, либо чем-нибудь другим. Но тут в одной книге нашла очень простой и быстрый рецепт вкуснейшей помадки. И теперь могу поделиться  полноценным  рецептом  песочных полосок.

АВТОРА СТАТЬИ НЕ НАШЛА, НО ОГРОМНАЯ ЕМУ БЛАГОДАРНОСТЬ:))

Сшить берет лучше из 8 клиньев, у берета из 6 клиньев получатся явные торчащие углы, а если сделать 10 клиньев, будет слишком много швов.

Для пошива берета следует выбрать плотную ткань, которая хорошо держит форму: тонкий драп, плотную шерсть. Если ткань мягкая, можно ее проклеить тонким дублерином на тканевой основе. Для подкладки можно выбрать обычную подкладочную ткань, а можно хлопчатобумажную подходящей расцветки. Берет с такой подкладкой не будет скользить на голове при движении.
Выкраивание деталей.

Пряники на маргарине:

100г жидкого мёда,

50 г расплавленного маргарина

4 яйца

250г сахарной пудры

Молотая корица

Толчёный анис

6шт толчёной гвоздики

20г соды

650г муки

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

В моем дневнике есть несколько постов о вязании бисером. В выше описанных  случаях бисер предварительно нанизывается на нить, но это не очень удобно. Сложно расчитать необходимое количество бисера, не всякая нить для этого подходит, т.к. от протягивания бусин нитка лохматится, нельзя использовать фактурную пряжу и т.п. Этот способ мне нравится больше. Можно использовать приспособление для протягивания нити в ушко иглы, а можно и самой сделать крючочек.

Горизонтальная или латвийская (латышская) косичка - хороший способ украсить край изделия или разделить разные узоры или мотивы. Такая отделка хорошо подходит для дальнейшего вязания жаккардовым узором. Ключевой момент этого приема - всегда перекручивать нити одинаковым образом в одном круге (например, по часовой стрелке; к себе), и затем в следующем круге перекручивать их другим образом (против часовой стрелки; от себя). В результате получается узнаваемая «елочка», и кроме того, вам не нужно беспокоиться о том, что нити перепутаются по ходу вязания. Для того, чтобы изменить направление косички, необходимо перекручивать нити в обратном порядке.

Дальше

Серия сообщений "Узоры цветные спицами":

Часть 1 - Как спрятать протяжки ниток по краям при цветном вязании
Часть 2 - Узоры. Смена цвета нити
...
Часть 22 - Узоры из снятых петель
Часть 23 - Ленивый жаккард (много фото)
Часть 24 - Горизонтальная двухцветная косичка при наборе петель и в оформлении изделий
Часть 25 - Ленивый жаккард из "Vogue Knitting winter 2014/15"
Часть 26 - Ленивый жаккард от Светланы Тим. Схемы и видео
...
Часть 28 - Мастер-класс от Alene: Зигзаги на спицах с гибкой связью
Часть 29 - Узор спицами Fox Paws (лисий хвост) по Xandy Peters
Часть 30 - 37 жаккардовых моделей (Вязание - ваше хобби, 2015/6)

ШВЕДСКАЯ КУХНЯ.

Этот классический рецепт для шведских фрикаделек гарантирует вам тот самый вкус, ради которого многие из нас о отправляются в IKEA, а если вы добавите бруснику… ммм!

В России тоже любят фрикадельки, как правило, их готовят для первых блюд. Шведские фрикадельки, или köttbullar, должны быть приготовлены, прежде всего, с любовью. Вот почему «мамины фрикадельки» являются распространенным понятием в Швеции, и для их приготовления существует много различных любимых шведами рецептов.

Серия сообщений "АВТОР - Я. БОХО.":

Часть 1 - ЛЮБИТЕЛЯМ БОХО. СЕРИЯ СООБЩЕНИЙ. БЛУЗЫ. ТУНИКИ.
Часть 2 - ЛЮБИТЕЛЯМ БОХО. ЮБКИ.

Фактически это не совсем торт, это – прекрасный десерт. Вместо крема, как мы привыкли, используется вкусная пропитка, которая приникает в бисквитный корж и впитывается в него полностью. При малйшем нажиме пропитка выступает. Но именно в этом его прелесть. Вы можете, конечно, попробовать меньше пропитки делать, но мне именно так ОЧЕНЬ понравилось, я вообще люблю влажные, пропитанне бисквиты.

Этот пирог-торт-сладость-десерт-вкуснятина и еще миллион имён и названий стоит того, чтобы его попробовать. Мне нечего больше добавить!

Неприятное першение в горле, потом боль, а потом и пропавший голос. Температура и больничный. Ничего хорошего в ангине нет ни для детей, ни для взрослых. Предлагаем простейший рецепт. Попробуйте его, через 4 часа Вы будете практически здоровы. 

“Картоооошка” – конечно, это прежде всего воспоминания о советском детстве. Думаю, не только у меня. В моем детстве мы делали ее дома или покупали в местной кондитерской “Планета”. Какое же было мое удивление когда на днях я, случайно, наткнулась на рецепт “Картошки” по ГОСТу. Оказывается все мое детство я ела “неправильные” пирожные!!!Настоящая ГОСТовская “Картошка” должна быть шоколадной сверху и СВЕТЛОЙ внутри! Мы же всегда добавляли какао-порошок и в тесто тоже. А вы? Да, такой вариант, конечно, тоже хорош, но рецепт по ГОСТу с того времени не дает мне покоя.

Оказывается, изначально добавлять какао в тесто начали для того, чтобы скрыть некоторые огрехи, например, если подгорел бисквитный корж. Да и вообще, настоящее пирожное “Картошка” делается только на основе бисквита — никакого печенья или сухарей (честно, это для меня это тоже новость, дома мы всегда делали ее с печеньем).

Вообщем, ГОСТовская “Картошка” это настоящий корнеплод – со светлой мякотью и тёмной кожицей, а масляный белый крем в качестве декора напоминает ростки проросшей картошки.