За годы приготовления творога в домашних условиях, каких только способов я не испробовала!  Но в последнее время чаще всего готовлю творог именно так, как в этом способе. Мне очень нравится! Предлагаю и вам попробовать.

Чем этот способ хорош? Творог термически обработанный, прекрасно лежит в холодильнике неделю и не становится кислым. При этом он нежный и вкусный, готовится быстро.

. Выход — из 1,5 литров молока  и 100 г кефира 700-800 г творога. Если добавить пару минут нагрева, то можно получить не мягкий, а более традиционный творог, влажность зависит и от времени, за которое стекает сыворотка, чем больше висит творог, тем суше. То есть, вы можете приспособить этот рецепт под свой вкус.

В нашем доме свежий творог появляется часто и незаметно.

Описание подробное, поэтому может показаться сложным, но готовить его очень просто.

Не хочу быть чайником 15

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post378260300/

Сбылась моя детская мечта! Я сделала киевский торт, рецептом (по ГОСТу СССР) которого с удовольствием делюсь сегодня, и можно сказать, что это рецепт настоящего киевского торта. У меня он получился очень похожим на оригинал.

Поэтому, для кого это произведение кулинарного искусства тоже было очень желанным, даже не сомневайтесь. Обязательно делайте. Полученный результат вас обязательно порадует. Скажу без лишней скромности: мне даже показалось, что шоколадный крем был вкуснее, чем у магазинного сегодняшнего, и очень напоминал вкус того, что я ела в детстве.

Из своего советского детства я помню, что у меня всегда была мечта: съесть больше одного куска такого тортика: он появлялся в доме только тогда, когда были гости, и больше одного кусочка мне никогда не доставалось… Была в те времена легенда, что его рецепт по ГОСТу СССР «Киевский торт» хранится в секрете нашей киевской кондитерской фабрикой им. К. Маркса, и что даже продав на него лицензию владельцы рецепта чего-то не договаривают.

Скорее всего так оно и было, потому что в те времена мы с сестрой пытались найти какие-то похожие рецепты, но увы, это было все не то, и оправдывалось это «секретом фирмы».

Но времена меняются, фабрика уже давно поменяла свое название, и теперь, к счастью, мы знаем, как приготовить киевский торт в домашних условиях. Есть в этом рецепте и экономический смысл: я видела где-то в публикациях, что прожиточный минимум в Украине составляет 6 киевских тортов. А если делать самому, то стоимость его будет дешевле, безусловно. А тот факт, что вы смогли сделать его сами, возведет вас в глазах ваших домочадцев в ранг Кулинара с большой буквы. Попробуйте!

Сказочные береты Ирины Батраковой. Благодаря бабушке, Ирина взяла в руки такие инструменты для творчества как крючок и спицы.. И творит она непохожие на работы других мастериц вещи.

И если по признанию самой Ирины головные уборы в начале ее творческого пути приносили ей мало радости, то сегодня за ее вязаными беретами и вязаными шапками не перестают восхищаются.

И это потому, что Ирина постоянно изучает что-то новое. И не только изучает, но и использует это новое в своей работе.

Да, не просто использует, но и как настоящий художник  привносит что-то свое в ту или иную технику.

КРЕАТИВНЫЙ ВЯЗАНЫЙ БЕРЕТ ОТ ИРИНЫ БАТРАКОВОЙ. + ОПИСАНИЕ И СХЕМЫ

Мастер -класс!!! Закрепление петель иглой по Бусс.( Закрытие резинки иглой ) Очень подробно!!!

Все более популярными становятся сегодня зарубежные производители пряжи. К таковым относится торговая марка VITA, наверняка известная многим вязальщицам. Пряжу VITA производят в Индии, Турции и Китае, однако, сама фирма-производитель немецкая. Цена данной пряжи вполне приемлемая, качество также радует покупателей. Некоторые отмечают, что качество данной пряжи может различаться в зависимости от того, какая страна эту пряжу произвела. Возможно, виновато несколько предвзятое отношение к китайскому производству, но мастерицы указывают, что пряжа VITA, произведенная в Турции и Индии на порядок выше по качеству нити.

Сегодня можно найти следующие разновидности пряжи VITA в интернет магазинах: 

Новый Интернет проект по кройке и шитью, как для начинающих, так и для более профессиональных любителей шитья — уникальный шанс для многих реализовать свою давнюю мечту!
Здесь можно научиться шить одежду с нуля не выходя из дома в любое удобное для Вас время, используя видео уроки шитья из моих курсов, начиная от построения основы до пошива пальто, изучить моделирование и конструирование одежды, пройти обучение искусству макетирования и с легкостью создавать свои авторские выкройки моделей одежды на любой сезон.(http://portnishka.tv/)

ШЬЕМ С НУЛЯ. ВИДЕО МАСТЕР КЛАССЫ

PassionForum.ru

http://www.passionforum.ru/posts/34812-vsem-kto-shet-poshivaet-na-zametku.html

Всем кто шьет пошивает на заметку.

Наталья 09.01.2016 13:11

 

Девчоночки! Всем здравия! Еще решила один топик закинуть вам для информации. Думаю будет полезным кто про это не знает! Забирайте в ИЗБРАННОЕ себе! Тут подборочка соответствия игл ниток и тканей.Я всю жизнь шью мне и то понравилось.ПРОШУ! Делюсь!

Еще решила один топик закинуть вам для информации. Думаю будет полезным кто про это не знает! Забирайте в ИЗБРАННОЕ себе! Тут подборочка соответствия игл ниток и тканей.Я всю жизнь шью мне и то понравилось.ПРОШУ! Делюсь!

 

Прикрепленные изображения

Каждая мастерица старается вязать как маленького размера, так и большие вещи такие как свитера, туники. И для вязания используют две спицы, на которых выполняют две отдельные части изделия, после чего сшивают. Но не во всех случаях после сшивания этих частей вещь смотрится красиво и практично. Но отчаиваться не стоит, есть способ вязания особенно крупной вещи вкруговую, при этом используя не четыре спицы как принято считать. Неудобство при такого способа вязки вызывают как большое количество петель, так и трудности при удержании всех спиц в работе. Этот способ лучше всего применять только для вязания носков, например. Для удобства и красивого результата лучше использовать способ вязки по кругу на двух спицах, при котором экономится время и получиться хорошее изделие.

СЕКРЕТ ВЫРАЩИВАНИЯ АСТР.

источник Моя дача

СЕКРЕТ ВЫРАЩИВАНИЯ АСТР.

Как ухаживать за астрами, чтобы они имели компактный вид, долго цвели и не болели?

Семена астры лучше всего высевать под зиму в открытый грунт поздней осенью. Можно сеять и весной. Для этого осенью выделяют новое место под рассадную грядку. Ее делают высотой не менее 20 см, чтобы весной земля быстрее прогрелась. Предварительно добавляют вызревший перегной, разбрасывают «Кемиру» и перекапывают. В начале апреля, если снег еще не сошел, посыпьте гряду древесной золой, и недели через две она уже готова к посеву. Тяпкой рыхлите поверхность, выровняйте и сделайте по краям бортики, чтобы при поливе не стекала вода.

Семена обязательно обработайте против грибных заболеваний любым фунгицидным средством. А так же проведите закаливание переменными низкими температурами.

Семена для посева зимой храните их на дверце холодильника. За неделю до посева достаньте, чтобы согрелись. Протравите в крепком растворе марганцовки и замочите в «Эпине», после чего промойте и подсушите на газете. Сеять можно на следующий день, подготовленные семена долго хранить нельзя.

Астры предпочитают расти на суглинистых почвах. Свежий перегной в почве астры не выносят и часто поражаются грибными заболеваниями.

Обилие и продолжительность цветения достигаются подкормками, которые проводятся регулярно. Первые подкормки делают как только растения пойдут активно в рост. Затем проводят две подкормки в июне, затем в июле.

Астры плохо растут на сухих почвах, поэтому поливы должны быть регулярными. От полива зависит развитие растения. При достаточном количестве влаги, кусты имеют более продолжительное цветение.

Не стоит забывать о рыхлении почвы, здесь действует правило: сегодня полив - завтра рыхление.

Чтобы кусты астр смотрелись красиво и имели компактную форму, обязательно проводите прищипывание верхушек стеблей.

БОЛЕЗНИ АСТР:

Фузариоз
Как определить это заболевание? Первыми признаками является поникание соцветий и листьев. Не стоит обрабатывать заболевший экземпляр! Его в срочном порядке надо удалить с цветника и сжечь! А здоровые растения обработать фунгицидом.

Септориоз
Септориоз проявляется в виде коричневых пятен на листьях, листья начинают желтеть. Растения рекомендуется при первых признаках обработать медьсодержащими препаратами

Чёрная ножка
Потемнение и утолщения основания стебля - признак заболевания чёрной ножкой. Чаще всего этим заболеванием болеет рассада асты, поэтому и рекомендуется высевать астры под зиму. В тепличных условиях астры чаще всего и заболевают. Происходит это обычно при нарушении агротехники выращивания. Для профилактики обрабатывайте посадки - слабым раствором марганцовки, золой и проводите своевременно рыхление почвы. Можно использовать и такие препараты как «Фундазол» и «Цинеб».

Как можно долго сохранять срезанные астры в вазе?
Добавляйте в воду - одну чайную ложку сахара, на вазу с водой (два литра). Нижние листья оборвите. Увядшие цветоносы срезайте

 

Комментарии

Таисия Климентьева (Романенко)

 

 Добавить фото

 

 Опубликовать на стену

 

 

AleksandraУ меня всегда задохлики вырастают.

 0 

7 января, в 18:06 Ответить

 

НадеждаСпасибо!

 0 

7 января, в 19:37 Ответить

 

Галина НечаеваСпасибо за рецепты от заболевания астр.

 0 

7 января, в 21:09 Ответить

 

Таня ОвсянниковаВпервые у меня на даче зацвели астры уже в в середине июля . Все удивлялись ! Так рано , дачники привыкли , что астры зацветают только в конце августа . Поделюсь! Рассаду посадила на 8 марта ( дома ). Можно , конечно было бы позже , но уж очень захотелось с землей повозиться . В начале мая отвезла на дачу и посадила астры в теплицу, укрыла спанбондом ( земля очень холодная ). Ухаживала !! А когда отцвели тюльпаны и различные луковичные , на это место посадила мои подросшие и окрепшие астры . Теперь буду всегда так выращивать!! Было летом очень красиво !

 3 

7 января, в 22:43 Ответить

 

НинаЯ астры очень люблю,но проблема с ними, похоже на фузариоз , а сама рассада всегда чудесная, а после пересадки на постоянное место...

 0 

8 января, в 07:55 Ответить

 

халил СакаевПолезная информация.

 0 

8 января, в 10:37 Ответить

 

Люкау меня почему то не успевают зацвести. прекратила сажать...а так очень люблю астры :((

 0 

8 января, в 15:28 Ответить