Капустная шарлотка

На 100 г - 52 ккал.



- Капуста;
- 3 яйца;
- Щепотка соли;
- 1 ч.л. разрыхлителя;
- Мука приблизительно 5 ст.л.



Капусту нарезаем и томим на сковородке со сливочным маслом, слегка солим и добавляем специи.
Взбиваем 3 яйца, солим , 1 ч.л. разрыхлителя и мука, Делаем тесто, что бы получилось консистенции густой сметаны. А дальше все так же, как рецепт любой другой шарлотки.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Ванильно – шоколадный десерт

На 100 г - 165 ккал.





- 40 г желатина;
- 2 ст. молока;
- 500 г нежирного творога;
- 400 г нежирной сметаны или йогурта;
- 3\4 ст. сахара;
- ванилин по вкусу;
- 2 ст.л какао.



Доброго времени суток друзья. Я как и многие другие очень люблю побаловать себя вкусными десертами к чаю. Буквально на днях я готовила сливовый пирог по рецепту, который нашла в интернете. Знаете, всем очень понравился приготовленный пирог, а его рецепт напоминает рецепт шарлотки. Сегодня я хочу поделиться с вами другим рецептом, который так же отлично подойдет для десерта.
Для начала берем желатин, заливаем его молоком. Оставляем, чтобы желатин набух, на это нам потребуется не менее часа. Когда желатин набухнет, ставим его на медленный огонь, постоянно помешиваем и доводим до полного растворения. Затем добавляем в молоко и желатин сахар и ванильный сахар, постоянно помешиваем до полного растворения, затем остужаем до комнатной температуры.
Далее берем творог, протираем его через сито, или же помещаем в блендер. У нас должна получиться пастообразная консистенция. Затем добавляем в желатиновую смесь сметану, хорошенько перемешиваем и смешиваем с творожной массой. Получившуюся смесь разделяем на 2 части, в одну часть добавляем какао, хорошенько перемешиваем. Берем форму, заливаем светлый слой и отправляем в холодильник до застывания. Так же можно поместить форму в морозильную камеру на 20 минут. Когда первый слой застынет, мы заливаем второй и опять отправляем застывать.
Когда десерт полностью застыл, достаем, нарезаем на порционные кусочки, украшаем фруктами и шоколадом.

Приятного аппетита дорогие друзья :)

Sonya_kot

Творожные косички

Готовятся очень просто и быстро, а так же прекрасный способ утилизировать творог, если его не много залежалось в холодильнике.

Продукты:

1 яйцо

125 гр. творога

100 гр. сахара

80 мл. молока

80 гр. растопленного сливочного масла

250-300 гр. муки

3 ч.л. разрыхлителя

ванильный сахар

Читать далее...

Завтрачные маффины с куркумой и ягодами

Читать далее...

Кекс в микроволновке за 2 минуты: 10 лёгких рецептов кексов в кружке

 

 Новый модный кулинарный тренд — кексы в кружках. Этот десерт — больше, чем просто плитка шоколада или мороженое, но всё же достаточно легкий и быстрый в приготовлении, чем обычные запечённые кексы. В среднем, чтобы сделать такой кекс, требуется не более 2-х минут (!). Да-да, всего 2 минуты, и воздушный, вкусный и немного влажный внутри кекс готов!

   И пусть вас не смущает готовка в микроволновке. Это вовсе не означает, что десерт не может получится или быть приятным на вкус. Ни один кекс из предложенных ниже не готовится из полуфабрикатов. А их вид ничем не отличается от привычных маффинов, кексов или пудингов, приготовленных в духовке.

 

10 кексов в кружке

Банановый десерт

- бананы
- шоколад
- орешки
- шоколадная паста (Нутелла или другая)



1.


2.


3.

Идеальная яичница глазунья - необычный способ приготовления

Читать далее...

Как приготовить голубую яичницу?

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Следуйте инструкциям в картинках

Читать запись полностью »

Яичница со шпинатом и козьим сыром (Frittata)

Запись опубликована Мой мир в фотографиях.. You can comment here or there.

Фритата (Frittata), это омлет по итальянски.

Читать запись полностью »

Просто яичница

Сейчас жара,у плиты стоять не хочется. Такая яичница меня всегда выручает,просто и вкусно

Читать далее...

Цветы на тарелке или забавная яичница для детей

 

далее

Яичница в помидорах - чудо завтрак

На 100 г - 99 ккал.



- помидоры 2 шт;
- яйца - 2 шт;
- масло сливочное или растительное;
- зелень;
- соль, перец.



- Вымываем помидоры, просушиваем и срезаем верхушки. Аккуратно удаляем мякоть.
Каждый помидор солим, перчим и смазываем маслом. Вбиваем туда яйцо, аккуратно, чтобы не повредить желток. Еще немного солим и перчим.

- Выкладываем помидоры на смазанную маслом форму или сковороду и запекаем в духовке при температуре 180 градусов 20-25 минут.

- При подаче посыпаем рубленой зеленью.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Яичница с молодым чесноком

Читать далее...

Весенняя яичница

далее

Для тех, кто хочет приготовить вкусный ужин: сибас с картошкой



Если Вы хотите научиться готовить что-нибудь более серьезное, чем бутерброды или яичница - вот отличный вариант.

Потребуется:

- сибас (небольшая рыбка) - 2 штуки по 300-400 грамм;
- 3-4 картофелины покрупнее;
- 1 лимон;
- 3-4 луковицы
- специи - по вкусу;Читать далее...

Яичница со шпинатом

ЯИЧНИЦА СО ШПИНАТОМ

Хочу поделиться рецептиком своего любимого весеннего завтрака. Приготовить такую яичницу крайне просто, а шпината всегда берите больше. Описание приготовления: Ингредиенты:
Яйца — 4 Штуки
Шпинат, пучок — 1 Штука
Оливковое масло — 1 Ст. ложка
Соль — - По вкусу
Пармезан тертый — 1-2 Ст. ложек
Перец молотый по вкусу,лук репчатый -1 средняя луковица

1. Шпинат промойте, если надо, и просушите на бумажном полотенце. Понадобится большой пучок шпината, имейте ввиду, что в приготволенном виде шпинат в раза 2-3 сжимается.
2. В сковороде на среднем огне разогрейте оливковое масло.
3. Выложите в разогретую сковороду порезанный репчатый лук и, помешивая, жарьте в течение одной минуты, затем добавьте порезанный шпинат.
4. Пока масло нагревается и шпинат жарится, в миске слегка взбейте с солью яйца.
5. Яйца добавьте к обжаренному шпинату если хотите, перемешайте.
6. Жарьте на средне-медленном огне до готовности яиц.
7. В конце жарки добавьте молотый перец по вкусу. .
8. Выключите огонь и присыпьте яичницу со шпинатом тертым пармезаном.
Подавайте сразу горячей.
Яичница со шпинатом готова!
Приятного аппетита и отличного начала дня!

 

Быстро и вкусно. Яичница на слоеном тесте на завтрак






Ингредиенты:

200 г тертой моцареллы
2 больших яйца
2 полоски бекона
1 стрелка лук-порея, мелко нарезать
2 стрелки зеленого лука, мелко нарезать
1 лист слоеного теста, разморозить

Приготовление:
Духовку нагрейте до 200 градусов. Раскатанное слоеное тесто выложите на противень. Сделайте немного проколов вилкой. Выложите тертый сыр, нарезанный порей и зеленый лук по всему периметру теста.
Нарежьте бекон и выложите его поверх сыра. Сделайте небольшие отверстия между слоями начинки и туда разбейте яйцо. Поставьте противень в духовку и выпекайте около 15 минут до золотистой корочки пока сыр не расплавится и не схватятся яйца.

Приятного Всем аппетита!

angel devid

Шакшука (яичница с помидорами, перцем и специями)

Читать далее...

Десертик по картинке

Десертик по картинке

Очень легкий десерт, смотрите картинку и делайте, как показано. Тесто - бисквитное или песочное на Ваш выбор. Приятного приготовления!

Серия сообщений "картинки":
Часть 1 - Картинки, открытки
Часть 2 - Кошаки атакуют!
...
Часть 22 - Для Вас, новогодние обои
Часть 23 - Весенняя красота (обои)
Часть 24 - Десертик по картинке
Часть 25 - Абстракция в синем цвете
Часть 26 - Цветы и абстракция
Часть 27 - А, как у Вас...
Часть 28 - Капельки росы проснулись где-то...
Часть 29 - Обои - абстракция

Пирожное или торт «Картошка»

Для 10 пирожных массой по 75-85 г или 1 торт потребуются:
- бисквит из 6 яиц (по указанному выше рецепту)
- крем масляный из 150 г масла (см. ниже)
- 2-3 ст. ложки коньяка или рома
- 2 ч. ложки порошка какао или помада (см. ниже) из 4 ст. ложек сахара

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Читать далее...