Салат "Веселый пруд"

Салат "Веселый пруд"  

Ужин

Салат:

-Китайская капуста

-Отварная свекла

-помидоры Черри

-Петрушка

-Сельдерей

-Красный лук

Заправка для салата -лимонный сок, черный перец, подсолнечное масло

Рыба:

-Обжарить 1 луковицу и 1 морковь

-На эту овощную подушку выложить рыбу

-Посолить

-Залить молоком

-Тушить 20 минут

Вот наш сегодняшний ужин

Состав салата:

-Листья китайской капусты 

-Ананас свежий

-Сельдерей

-Петрушка

-Шпинат

-Отварная свекла

-Лук красный

-Грудка запеченная без масла и соли с паприкой

-Помидоры Черри

-Заправка на две порции

(сок половинки лимона, одна ст. ложка подсолнечного масла, черный перец на кончике ножа)

Ну и запить этот салат бокалом хорошего красного вина -самое то!

 

 

Бутерброды"Любимые"

Данный рецепт опубликован в сообществе Вкусно_Быстро_Недорого

 

И попал в лирушную рассылку от 19 июня  2012 года,

Следите за обновлениями!

****

Что то у вас всё кабачки да кабачки...попробуйте моих бутербродов...
Семья очень любит мои фирменные бутербродики.Сколько не приготовлю,все равно мало...потому что оооочень вкусно!!!Сейчас в сильную жару я готовлю и кушаем во дворе...
Для приготовления понадобится:
ДАЛЕЕ мастер- класс

Русский-народный салат из вершков и корешков. Не домой, не на суп, а к любимой в гости, две морковники несу за зеленый хвостик (С)

На днях я узнала что можно употреблять в пищу не только вершки, но и корешки! М сегодня же опробовала это старинное ноу-хау на себе...

Читать далее

Рецепт опубликую в сообществе Вкусно_Быстро_недорого и на своём сайте tufelka.me

Салат из сельдерея, редиса и огурцов

Очень весенний и витаминный салат. Писать рецепт дольше, чем готовить салат)))

Салат из сельдерея, редиса и свежих огурцов

Читать далее...

Десять диетических завтраков

10 завтраков

Картошечка на луковой «подушке»

        Сохраняем максимум вкуса и витаминов! Молоденькую, свежевыкопанную картошечку не варим и не жарим, в любых условиях, даже без пароварки готовим на пару. В любой емкости (пойдет и кастрюля и сковорода) – была бы только крышка.

Смотреть рецепт

Ужин на двоих!!!

На ужин у нас был салат со свежей капустой и сельдереем и рис с подливой из куриной грудки.

1.

Читать далее...

Салат «Коралловый браслет»

Салат «Коралловый браслет»

Этот салат родился, как вариант знаменитого салата "Гранатовый браслет" с копченой курицей и зернами граната, только у меня вместо курицы – копченая рыба, а вместо граната – икра…Салат, конечно, не на каждый день, но это настоящее украшение праздничного стола, да и вкус у него замечательный.

Рецепт

Свинина а-ля по-пекински

Рецепт адаптирован для домашнего использования и на аутентичность не претендует.
Свинину нарезала полосками, посолила-поперчила, обваляла в муке (в исходном рецепте крахмал) и оставила на 15 минут. Потом обжарила в масле до готовности, в конце добавила молотый имбирь, кетчуп, соевый соус и белое вино (за неимением рисового обычное виноградное). Приблизительные пропорции: на 300-400 г свинины - 2 ст.л. муки или крахмала, пол ст.л. молотого имбиря, 2 ст.л. кетчупа, по 1 ст.л. соевого соуса и вина, соль и перец по вкусу.


На гарнир пошел салат из огурца, зеленого лука, укропа и яиц.

Свинина с квашеной капустой, запеченная в горшочке (по-немецки)

href="//www.liveinternet.ru/community/855605/blog/" target="self">

Следите за обновлениями!

****

Данный рецепт я видела в передаче "Званый ужин" - там готовил это блюдо детский поэт Эжен Баев. Он же и назвал рецепт немецким. Весь прикол в данном случае в квашеной капусте - она очень оригинальна в этом блюде и добавляет наповторимый вкус. После передачи я делала это блюдо неоднократно - сначала испробовала на домашних, а потом и на гостях. Всем нравится.

А прошлой осенью заквасили капусту очнеь удачную, так и съели ее как салаты. Но вот  остатки квашеной капусты (около 2 кг.), которые уже претерпели изменения в тепле - вполне можно ими воспользоваться.

Ингредиенты (на 6 полулитровых горшочков): свинина - 1,5 кг, капуста квашенная - 1,5 кг., 5-6 средних картофелин и столько же луковиц (примерно по одной на горшочек), 1 крупная морковь, 200 гр. сметаны и 100 гр. сыра, несколько соцветий броколли (у меня из заморозки), соль и специи - по вкусу, столовая ложка сливочного масла (для смазывания горшочков).

Читать далее...

Закуска "Роллы из лаваша"

 

Таких рецептов роллов из лаваша можно придумать множество. Но у меня есть 3 самых любимых. Я обычно делаю с крабовыми палочками, либо с рыбкой и брынзой, либо с рыбкой и сливочным плавленным сыром. Последняя особенно вкусная.

С крабовыми палочками.

Ингридиенты:

- Лаваш

- Листья салата

- Майонез

- Крабовые палочки.

Приготовление: На 2 листа лаваша( 1 упаковка) у меня уходит 2 упаковки крабовых палочек, маленькая упаковка майонеза, 1 упаковка листьев салат( 250 гр). Разрежем лаваш на две квадратные части. Промажем лаваш майонезом, затем укладываем развернутые крабовые палочки, затем листья салат( твердые корешки убрать). Все это плотно сворачиваем, режем на роллы. Тоже самое проделаем со второй частью лаваша.

С рыбкой и брынзой:

Ингридиенты:

- Лаваш

- Петрушка

- Брынза слабосоленая (250 гр)

- Красная рыба слабосолёная (я брала Кижуч), 2 упаковки по 150 гр.

Приготовление: Также, как и в предыдущем рецепте, подготовим лаваш. На лаваш намажем раздавленную брынзу, сверху посыпем мелко нарезанной петрушкой, уложем рыбку. На один лист лаваша у меня ушла 1 упаковка рыбы: укладываем неплотно, отступаем 5 см от каждого ряда. Получается всего 3-4 ряда, по 2 кусочка рыбы. Если так укладывать, то когда завернем роллы и разрежем, будет очень красиво, вкусно и экономно. на рыбку сверху чуть-чуть брынзы(у меня просто осталась лишняя) и чуть-чуть зелени. Сворачиваем плотно, режем на роллы.

Получается вот так:

Получится довольно соленая закуска. Поэтому можно брынзу заменить на сливочный плавленный сыр в коробочках (можно взять с грибами, с беконом, кому что нравится). На мой взгляд лучше всего классический "Дружба" или "Карат".

Приятного аппетита!

Салат из шпрот "Котик"

Вот такой нежный и вкусный салатик получился из шпрот.Для его приготовления нам понадобиться: 1баночка шпрот,250гр.майонеза,2 вареных яйца,100гр.сыра российского,2-3шт. вареных моркови и 3-4 шт.вареного картофеля.Салат выкладываем слоями: измельченые шпроты-майонез-тертый картофель-майонез-морковь-майонез-яйца-майонез-тертый сыр

Яичница "Витаминная и салат "Бедный студент"

Вспомнила как была ещё студенткой, время 95-99гг , приходилось туго. Вот и родился такой вот ужин..

" Ужин студента"

Яичница "Витаминная" и салат" Бедный студент"

Яичница "Витаминная и салат "Бедный студент"

Вспомнила как была ещё студенткой, время 95-99гг , приходилось туго. Вот и родился такой вот ужин..

" Ужин студента"

Яичница "Витаминная" и салат" Бедный студент"

Готовим с шампиньонами

 

Читать далее...

Рецепты салатов с грейпфрутом

Цитрусовые — настоящее спасение зимой, когда так хочется спелых и вкусных фруктов, и так необходимы витамины. Однако не стоит налегать исключительно на главных участников Новогодних торжеств — мандарины и апельсины.
Не забудьте обратить свое внимание и на грейпфрут. Может по вкусу он и отличается от сладких своих собратьев, но вот пользы от этого заморского фрукта с кислинкой ничуть не меньше.

Читать далее...