кухня |
Новогодние (и не только) салаты БЕЗ МАЙОНЕЗА
|
Метки: рецепты салаты новый год |
здоровье |
|
Метки: красота |
кухня |
Немного рецептиков для Вашего новогоднего стола))
|
Метки: рецепты новый год салаты |
переделки |
Предлагаем вашему вниманию несколько практичных советов по утилизации старых свитеров, и это не только проекты по шитью. Почти во всех этих идеях можно легко заменить шитье на горячую склейку. Кроме того, можно использовать валяние – когда что-то шерстяное «садится» при использовании горячей воды в стиральной машине, чего вы, наверное, обычно стараетесь избегать, – но именно это сделает вязанное полотно толще и уменьшит шансы на распускание вязки.
Совет-бонус: не используйте свитера, которые кто-то связал для вас вручную, иначе эти люди никогда не станут больше с вами разговаривать.
|
|
кухня |
Наверное, у каждой хозяйки живущей в СССР был свой рецепт «тертого пирога».
Для любителей творога и творожной выпечки предлагаю вот такой нежный сочный, и очень, очень вкусный пирог из моего детства.
|
Метки: тесто пироги |
вязание |
Серия сообщений "Для женщин":
Часть 1 - Вязаная шапочка крючком
Часть 2 - Розовый пуловер спицами
...
Часть 17 - Платье с круглой ажурной кокеткой
Часть 18 - Ажурный пуловер спицами
Часть 19 - Вязаные варежки и повязка на голову
Часть 20 - Туника связана спицами
Часть 21 - Пуловер с воротником "хомут"
Часть 22 - Топ с ажурными узорами спицами
Часть 23 - Узорчатая туника спицами
Часть 24 - Ажурная туника крючком
|
Метки: спицы варежки |
шитьё лоскуты |
дравствуйте,дорогие мои гости! Скоро Новый год и не хочется начинать его с долгов ,как и обещала показываю вам МК по изготовлению одеяла из шестиугольников.Оно шьется вручную,совсем несложно! В СМ есть один похожий МК у мастерицы http://stranamasterov.ru/node/342294?c=new_1347 ,но она шьет на машинке немного по другому.
Для работы нам понадобятся шаблоны из картона .Много шестиугольников со стороной 5 см и ОДИН со стороной 6 см.
Многие зададут вопрос:" Где взять столько картона?".Не пугайтесь! Посмотрите,сколько разных коробочек вы выбрасываете ежедневно! подойдут любые упаковки: от чая,соков, конфет,молока,круп и т.д....Вырезаем много шестиугольников со стороной 5 см.
Теперь берем наш единственный шаблон со стороной 6 см (он черного цвета,чтоб не перепутать).По нему мы будем вырезать тряпочки.Я шью из старой одежды,которую никто не носит.
Берем тряпочку лицом вниз,на нее кладем картон.
Заглаживаем ,края подворачиваем.
Главное уголки хорошо прогладить.Не обязательно все сразу делать,лучше штук по 30.
Сметать ,хорошо натянув на картон,но не перетягивать.Получаются вот такие заготовочки.
Мне в работе помогала вот такая коробочка из под детской игрушки. Положу туда свои шаблончики и нарезанные тряпочки и сажусь смотреть свой любимый сериал или с дочкой гулять(летом) Пока кино идет,я сметываю потихонечку,за час можно штук 20-30 сделать.
Теперь самое интересное! Начинаем сшивать цветок .Берем серединку(лучше контрастного цвета) и складываем с лепестком лицевыми сторонами внутрь.Сшиваем одну сторону простым швом через край.Узелок вначале прячем под складочку,а в конце просто 2 скрепляющих стежка.Нитку не обрываем.
Разворачиваем пришитый лепесток.
И на серединку опять кладем лепесток -второй.Пришиваем опять только одну сторону! И так по очереди все 6 лепестков.
Извините ,пришлось картинку из книги перефотографировать( мои фотки куда-то пропали...Вот так рождается цветок.
Здесь видно,что лепестки пришиты только к центру,но не сшиты между собой!
А теперь вынимаем картон из серединки и складываем цветок пополам для того,что бы сшить лепесток с другим лепестком.И так все лепесточки.
Вот у нас уже несколько цветочков. Раскладываем на полу и смотрим как их расположить,чтоб красиво было.
А теперь сшиваем цветы в полосы.Где мешают картонки-вынимаем их.Но стараемся оставлять в крайних.Потом картонки можно использовать для других заготовочек.
Затем полосы сшиваем между собой.
Любашка помогает ,раскладывать и подбирать по цвету!Как игра в мозаику.
Не волнуйтесь,что края получаются неровные,потом мы их надставим .По краю цветочки будут нецелые.
Ну вот и верх одеяла готов! Как говорится:" Глаза боятся,а руки делают!"
Со всех сторон пришиваем кайму .Я ее пристрачивала на машинке швом елочка .Как собирала одеяло( низ,синтепон,верх) писать не буду.Кто шил хоть раз одеяло,тот знает,а для тех кто не знает,тут нужен еще отдельный МК делать. Я же вам,мои дорогие ,хотела показать,как собирается верх из шестиугольников.Вы их можете использовать где угодно! Если боитесь шить большое одеяло,начните с детского или круглую скатерку сделайте или сумку сшейте.Все что угодно,не бойтесь творить! И поверьте мне-это совсем несложно!
Готовое одеяло.Размер 220 на 180....Посмотрите еще у других мастериц за пределами СМ ,как они используют данную техникуhttp://folomyova.narod.ru/kursy/019.htm .
Так оно выглядит с изнанки.
Все одеяло простегано вручную.Серединка цветка в шов,а цветок 0,5 см от края по контуру.
Здесь лучше видно. После стежки цветы стали объемными.
А так стежка выглядит с изнанки.Еле - еле заметно.Ну вот и все на сегодня.Спасибо ,если досмотрели до конца,сама не ожидала,что такой длинный рассказ получился! Знаю,что сейчас перед праздниками всем некогда,ну может потом посмотрите кому интересно....
Всех с НОВЫМ ГОДОМ и РОЖДЕСТВОМ поздравляю !
|
Метки: одеяло |
кухня |
Очень быстрые в приготовлении и бесподобные по вкусу, сочные и ароматные маффины. Беспроигрышный десерт для любого случая.
Ингредиенты:
Бананы крупные и очень спелые — 3 шт.
Сахарный песок — 75 г.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сода — 1 ч.л.
Дрожжи сухие — 1 ч.л.
Мука — 150 г.
Соль — 1/2 ч.л.
Масло сливочнoe — 70 г.
Глазурь для украшения (факультативно) — 6 ст.л.
Способ приготовления:
1. Очищаем бананы и разминаем их вилкой в глубокой миске.
2. Добавляем сахарный песок, слегка взбитое яйцо и растопленное сливочное масло. Тщательно перемешиваем.
3. В отдельной посуде смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты: муку, дрожжи, соду и соль.
4. Соединяем с банановой смесью. Должно получиться жидкое тесто.
5. Формочки для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем мукой. Включаем разогревать духовку на 190 градусов.
6. Наполняем формочки тестом и ставим выпекаться минут на 20-25.
7. За это время маффины очень сильно поднимутся и подрумянятся. Вынимаем их из духовки и слегка остужаем.
8. Вынимаем их из формочек.
9. И оставляем остывать на полотенце.
10. Готовые маффины по желанию украшаем глазурью.
11. Подаём к чаю или кофе.
Рецепт предоставлен сайтом Cook 'n' Eat
|
Метки: тесто кексы сладости |
кухня |
Пирог рыбник – вкусный и несложный в приготовлении пирог с начинкой из картофеля, рыбы и лука. Простое в приготовлении тесто для такого пирога сможет сделать любая хозяйка. Да и новое блюдо к семейному столу всегда кстати, особенно, если это румяный свежеиспеченный пирог.
Ингредиенты для теста:
500 гр. муки
щепотка соли
1 ст. воды
60 гр. растительного масла
Ингредиенты для начинки:
400 гр. рыбного филе
1-2 картофелины
1 средняя луковица
Просеиваем муку и смешиваем ее с солью.
Вливаем в муку растительное масло, понемногу доливаем воду, замешивая крутое тесто. Готовое тесто кладем в глубокую посуду, накрываем и ставим в холодильник на 30 мин.-1 час. Такое расстоявшееся тесто будет мягче.
Рыбное филе режем небольшими кубиками.
Тесто достаем из холодильника, делим примерно пополам. Тонко, как для пельменей, раскатываем 1 часть теста, придавая ей форму круга, квадрата или прямоугольника. Выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
Чистим и моем картофель, трем его на крупной терке, выкладываем на тесто, оставляя отступы по краям. Солим.
Выкладываем на картофель слой рыбы, солим.
Режем лук средними кусочками, выкладываем на рыбу.
Раскатываем 2 часть теста, придавая ей такую же форму, как первой. Накрываем ею пирог и защипываем края. Затем края загибаем к центру пирога, прижимая, чтоб не разворачивались. В середине пирога делаем небольшую дырочку, рыбник можно слегка смазать растительным маслом.
Пирог ставим в горячую духовку (180С). Перед тем как ставить пирог, в дырочку вливаем немного подсоленной воды. Можно слегка подлить ее и во время выпекания. Выпекаем до слегка румяного цвета (минут 25-30).
Совет: Добиваться более насыщеного цвета не стоит – можно пересушить. В процессе сам пирог тоже немного поливаем водой, в том числе края.
И еще один совет: Готовый пирог вынимаем из духовки, кладем на блюдо, накрываем крышкой и укутываем, давая ему пропариться, на 20-30 мин.
Осталось пожелать всем приятного аппетита!
|
Метки: тесто пироги |
кухня |
Вчера моя знакомая поделилась со мной рецептом рулета.Я бисквит сделала по своему,а крем оставила без изменений
Ингредиенты:
Для крема(заварной):
Пол литра молока
2 яйца
2 столовой ложки пшеничной муки
1 стакан сахара(я использовала сахарную пудру)
ванилин
1 пачка сливочного масла
мандарины-6 штук.
Для бисквита:
5 яиц
5 столовых ложек сахарной пудры
5 столовых ложек муки ,
2 столовые ложки какао
пол чайной ложки соды(погашенной) или разрыхлитель
В первую очередь(!!!) делаем крем.
Взбиваем сливочное масло с сахарной пудрой(пудру подсыпаем постепенно)
В отдельной посуде взбиваем молоко,яйца,муку .Я еще добавила немного пищевого красителя(но это необязательно).
Ставим эту смесь на огонь и постоянно(!!!)помешиваем.Держим на огне до кипения(!). Смесь должна загустеть.Снимаем с огня и оставляем,чтоб она остыла.
После того,как смесь остыла,соединяем её со взбитым маслом,добавляем кукурузный крахмал или загуститель для сметаны(тут уже на ваше усмотрение ..я засыпала пакетик загустителя и ложку столовую крахмала) и отправляем в холодильник.
С кремом закончили.
Увлеклась и совсем забыла о фотографиях...Так что...на словах далее.. Нам опять понадобятся две емкости для взбивания.
В одной взбиваем 5 белков до пышной воздушной массы
В другой взбиваем 5 желтков с сахарной пудрой.Сюда же подсыпаем муку и разрыхлитель(или соду).
Миксер убираем!
Далее взбитые белки постепенно соединяем со взбитыми желтками.Перемешиваем деревянной лопаткой очень осторожно(!).Добавляем какао и,также осторожно ,перемешиваем.
Тесто равномерным слоем выложить на противень.(Я на противень положила лист кальки,смазанный растительным маслом(края листа загнула со всех сторон в виде бортиков).Размер бисквита должен быть 36x26 см
Выпекаем в течении 15 минут .Готовый бисквит вынимаем,кладем его на мокрое(чистое)кухонное полотенце.(Обязательно надо положить его на мокрое полотенце,в противном случае -не удастся завернуть рулет).
Выкладываем заварной крем и мандарины на бисквит.
Заворачиваем рулетиком и отправляем в холодильник.
Когда крем застыл,вынимаем из холодильника и украшаем по своему усмотрению.Можно растопить плитку шоколада и полить сверху,можно шоколадную глазурь сделать,можно шоколадной пастой обмазать..вариантов много.
Приятного аппетита!http://stranamasterov.ru/node/499455?c=new_451
|
Метки: тесто сладости |
кухня |
Готовить такие симпатичные булочки можно с любой начинкой
Раскатываем пласт дрожжевого теста.
Надрезаем его, как показано на фото
Выкладываем начинку
Сначала заплетаем крест накрест нижние ленточки, затем верхние
Загибаем оставшуюся часть , чтобы получились бортики и защипываем задний шов
Смазываем булочки яичным желтком и выпекаем Приятного аппетита!
Источник: МОЙ ВКУСНЫЙ САЙТ
|
Метки: тесто булочки |
рукоделие |
Доброго времени суток, дорогие жители Страны Мастеров!!! Представляю вашему вниманию мастер-класс ромашки. Когда мне понадобилось сделать ромашку(а я была еще совсем новичком в технике канзаши) нигде подобного МК не нашла и делала ее сама. Помучиться мне пришлось... Вот на таком окончательном варианте я остановилась. И какое то время наивно полагала, что придумала изготовление этой ромашки именно Я ! Это сейчас когда уже ни одну похожую ромашку видела на фото мастеров канзаши, я понимаю, что "велосипеда" я не изобрела!! Так что на авторство не претендую. Но МК такого все же ни разу не видела. Надеюсь он кому-нибудь обязательно пригодиться!!!
Приступаем к изготовлению ромашек... Нарезаем ленту шириной 5см на квадраты. На 1 ромашку нам понадобиться 14 белых и 3 зеленых( в моем случае салатовых) квадрата. Если вы хотите сделать ромашку без зеленых листочков, вам понадобиться 17 белых квадратов ленты
Небольшое отступление от МК. Вот такие металлические пластинки шириной 5см, 4см и 2,5см по моей просьбе сделал муж. По ним очень легко и аккуратно можно нарезать ленту на квадратики.
Делаем лепесточки нашей ромашки. Складываем ленту по диагонали
уголочки заворачиваем к центру
перегибаем пополам
захватываем пинцетом лепесток так как на фото
и отрезаем. Я все операции произвожу выжигателем. У кого нет этой замечательной вещи можно использовать ножницы и зажигалку(свечку)
лепесток переворачиваем
и отрезаем кончик
вот такой лепесток у нас должен получиться
Теперь делаем зеленые листики. Складываем ленту по диагонали, потом еще раз по диагонали
захватываем как на фото и отрезаем
получается вот такой лепесток. Отложим пока наши лепесточки в сторону
Приступим к изготовлению серединки. Конечно лучше для серединки использовать стразинку или пуговку желтого цвета, но когда я делала свою первую ромашку ничего подобного под рукой не оказалось и я не смогла придумать ничего лучше, чем обтянуть кружочек желтой лентой. Ну и прижилась как то эта серединка....
В качестве основы я использую не картон, а тетропак от сока. Чтобы нарисовать ровный кружок я пользуюсь пуговками разного диаметра. Обводим пуговки и вырезаем кружочки. Маленькие для серединок, а большие для основы(попки ромашки). Делаю одновременно 2 ромашки, поэтому у меня по 2 кружка.
при помощи нитки с иголкой обтягиваем наши кружочки
Теперь переходим непосредственно к сборке нашей ромашки.
При помощи клеевого пистолета склеиваем зеленые листочки. Сначала склеиваем 2, затем между ними приклеиваем 3-ий чтобы немного выступал.
теперь склеиваем лепесточки нашей ромашки
собираем в цветок
небольшую пустоту в серединке я заливаю клеем, для надежности. Оставляем немного застыть. Приклеиваем нашу серединку. В вашем случае это может быть пуговка
переворачиваем, закрываем попку
вот такие симпатичные ромашки у нас получились
В моем случае в качестве основы приклеила резиночки
с лицевой стороны для красоты приклеила декоративные элементы"божьи коровки"
вот такой наборчик сделала сегодня. Маленькие ромашечки на заколочках сделаны аналогично только из ленты 2,5см.
А этот комплект из моих предидущих работ. Частые посетители моего блога его уже видели.
Это мой первый мастер-класс. Постаралась сделать его достаточно подробным, чтобы было понятно и новичкам. Но если вдруг что-то не понятно, спрашиваейте, с удовольствием объясню. Очень надеюсь что мой МК кому-нибудь пригодится. И очень рада буду увидеть ваши работы сделанные по нему(скидывайте ссылочки). Спасибо за внимание! Всем творческих успехов!!!http://stranamasterov.ru/node/510656?c=new_451
|
Метки: канзаши |
кухня |
Дорогие мастера и мастерицы, сегодня делюсь с вами рецептом пиццы, который мне очень нравится своей простотой, быстротой и вкуснотой)))))) Тесто использую и в пост с овощной начинкой! Думаю, что этот рецепт упрощенный вариант, который возник на основе теста для пиццы от известного повара Вольфганга Пака ( кому интересно можно забить в интернете и почитать полный рецепт)
Итак, приступим! Продуктов минимум: 2 ст. муки, 2/3 ст. тёплой воды, 2 ст. л. растительного масла, 2 ч. л. дрожжей, 1 ст. л. мёда
Насыпаем муку
Далее дрожжи я добавляю непосредственно в муку....но...перед тем как создавать мастер-класс посмотрела подобные рецепты в интернете, там другой вариант: дрожжи растворяют в тёплой воде вместе с мёдом, особенно если они сухие, скорее всего этот вариант лучше! а у меня уж такая привычка, я их в муку))
Добавляем растительное масло
Растворяем мёд в тёплой воде
Медовая водичка))
Добавлем нашу медовую водичку в тесто
И вымешиваем! Если правильная пропорция, то тесто получается сразу, не нужно добавлять ни муки, ни воды ( я понимаю, что мука бывает разная, но до этого момента у меня всё получалось сразу)) Тесто очень эластичное. Теперь его нужно оставить на 5 минут в тёплом месте, тогда тесто немного увеличится в объеме и станет, как мне кажется, мягче)
В это время я быстренько нарезала начинку, из того что было))
Тесто раскатываем ( хотя в оригинале написано было, что его лучше растягивать руками, настолько оно податливое!) я не экспериментирую и раскатываю, создавая нужную мне прямоугольную форму.
А дальше у каждого своя фантазия)))
Люблю побольше майонеза) И в таком виде отправляю в духовку, буквально минут на 15, тут главное не передержать, иначе получим сухой корж! У каждого духовка своя и время своё, я приподнимаю и смотрю снизу, как только зарумянилась чуточку, можно дальше посыпать сыром и зеленью, а там уже пару минут, чтоб сыр расплавился и достаем!
И вуа-ля, пицца готова)
Съедается очень быстро не успеваю фотографировать! Приятного аппетита!
|
Метки: пицца |
шитьё |
|
Метки: полезные советы |
шитьё лоскуты |
|
Метки: для дома |
шитьё лоскуты |
|
Метки: сумки |
снежинки |
Прислала подруга "вырезалку" снежинок он-лайн. Сначала я подумала: " и зачем?", а потом не смогла оторваться от снежинок. Попробуйте и вы, занимательно )) Жмите на картинку и занимайтесь творчеством!
|
|
интересное |
|
Метки: италия |
интересное |
Многие годы я живу в прекрасной и чарующей Венеции. И за всё это время никак не привыкну к миллионам туристов которые ежедневно приезжают чтобы посмотреть город, покататься на гондолах и вапоретто, посетить соборы, музеи и многое другое Но сегодня мне хочется расказать о другом, о самом замечательном празднике для венецианцев и гостей- ВЕНЕЦИАНСКОМ КАРНАВАЛЕ. Всего через два дня 2 февраля вся Венеция , со всеми маленькими и большими островами /Лидо ди Венеция, Бурано, Мурано и др. / будет погружена в эйфорию праздника, который будет продолжатся до 15 февраля.
Целый день и целую ночь будут открыты магазины, рестораны а на площади Сан-марко будут проходить спектаколи и концерты просто под открытым небом.Можно будет ходить в маскарадных костюмах и масках или попросить уличного художника что бы нарисовал на лице маску или украсил например цветком лицо! Все улицы прилегающие к центру и площать Сан-Марко будут заполнены тысячами туристов. Многое что можно рассказать о Карнавале!!!!! Приезжайте сами чтобы увидеть всю эту красоту!!!!
|
|
вязание |
Красивые шишечки вяжутся спицами достаточно просто. Каждая шишечка формируется из вытянутых петель предыдущих рядов вязаного полотна. Такой декоративный элемент вязания украсит любой узор. Даже если вязать такие шишечки на лицевой глади в шахматном порядке получится интересный узор.
|
Метки: спицы узоры |
