Ингредиенты:

• Филе горбуши — 380 г (2 шт.)
• Подсолнечное масло — 1 ч. л. 
• Сыр плавленый или сливочный — 50 г 
• Сливки 10% — 100 мл 
• Черри — 60 г 
• Соль — по вкусу 
• Специи — по вкусу 
• Зелень — по вкусу ⠀ 

Приготовление:

1. Рыбу нарезаем на порционные кусочки, солим, выкладываем на разогретую, смазанную маслом сковороду. Обжариваем с двух сторон, чтобы подрумянилась. 

2. Добавляем черри половинками, приправы, сливки, тертый плавленый сырок (можно немного подержать в морозилке). Доводим до расплавления сыра, помешивая и поливая соусом рыбу. Не доводите сливки до кипения. Готово. ⠀ 

Приятного аппетита!

источник