-Я - фотограф

Мое творчество


2 фотографий

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в sugera

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 2) Умелые_ручки О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 04.02.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3346





Шоколадный мусс с творогом — сведет с ума любого. Можно есть даже на ночь!

Воскресенье, 03 Декабря 2017 г. 06:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадный мусс с творогом — сведет с ума любого. Можно есть даже на ночь!

7-15 (604x402, 35Kb)
Ингредиенты:

Творог обезжиренный — 300 г
Какао — 1,5 ст. л
Йогурт натуральный — 100 г
Вода — 30 мл
Желатин — 15 г
Подсластитель — по вкусу
Приготовление:

Взбиваем в блендере йогурт, творог, подсластитель и какао до однородного состояния. Замочить желатин в холодной воде на 10-15 минут. Ставим кастрюлю с желатином на огонь и не доводя до кипения, добавляем желатин, перемешиваем.

Взбиваем миксером крем 1-2 минут. Разливаем мусс по креманкам и ставим на 2-3 часа в холодильник. По желанию можно добавить орехи.

Приятного аппетита!
Рубрики:  кулинария/Десерт.

Метки:  

Свиная рулька прессованная

Суббота, 02 Декабря 2017 г. 04:37 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиная рулька прессованная

79322-ed4_wide (580x450, 58Kb)
Что может быть вкуснее свиной рульки? Только прессованая рулька с паприкой, зерновой горчицей и сушеной морковью!Такую пряную смесь под названием «красный бархат» я купила в салоне кавказких специй. Попробуйте приготовить эту вкуснейшую закуску, она обязательно придется вам по вкусу!
Для приготовления свиной рульки можно взять любую другую пряную смесь, на ваш вкус.

перец черный свежемолотый
по вкусу
морковь
1 шт.
лук репчатый
1 шт.
перец душистый горошком
5 шт.
перец горошком

8 г
чеснок
2 зубчика
специи
1 ст. л.
свиная рулька
1 шт.
https://www.edimdoma.ru/retsepty/79322-svinaya-rulka-pressovannaya
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски
кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Манишка от Николы Сусен. Несколько описаний

Вторник, 28 Ноября 2017 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Фрау_Лошадь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Манишка от Николы Сусен. Несколько описаний

1 (564x564, 170Kb)
2 (626x480, 190Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание

Метки:  

Прессованные свиные ушки

Суббота, 25 Ноября 2017 г. 14:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Прессованные свиные ушки

Потрясающая закуска для любителей похрустеть!
 
caf6c46ba45e7d4524eab544a50f6063 (50x50, 15Kb)
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Метки:  

Кулинария>Капуста белокочанная, как гарнир

Вторник, 21 Ноября 2017 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария>Капуста белокочанная, как гарнир

 



3416556_Vf_LdDJ0J0s (604x403, 71Kb)

Капуста белокочанная, как гарнир

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Горчичный торт

Суббота, 18 Ноября 2017 г. 17:48 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горчичный торт

Продукты для «Горчичный торт»:
1 яйцо
1 стакан сахара
1 стакан кефира
3 столовые ложки сливочного масла
1 чайная ложка соды
1 чайная ложка сухой горчицы
Яйцо взбиваем с сахаром до образования пены. Добавляем кефир и все хорошо размешиваем. Добавляем в тесто размягченное сливочное масло, чуть-чуть солим, добавляем муку. Перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.

Отдельно в кружке смешиваем соду и горчицу. Гасим их крутым кипятком. Сразу перемешиваем. Эту смесь быстро вливаем в тесто.

Перемешиваем и ставим в духовку.

Готовый корж пропитываем любым кремом, какой больше нравится, можно пропитать и вареной сгущенкой.
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Салат "Неженка" на Праздничный Стол

Четверг, 16 Ноября 2017 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения veresova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Неженка" на Праздничный Стол



РЕЦЕПТ

Крабовые палочки - 500г
Кисло-сладкое яблоко - 3-4 шт.
Вареное яйцо - 6 шт.
Плавленый сыр - 3 шт. (270г)
Масло - 200г
Майонез - 300-400г
Сок лимона - 2 ст.л.
Зелень - для украшения

Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Метки:  

Как продлить жизнь пятке носка. Укрепляющий узор.

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения Лада_Германовна [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как продлить жизнь пятке носка. Укрепляющий узор.

Автор: Mastercrochet. Вязание спицами и крючком.
ш7 (700x394, 135Kb)
От автора:
В этом ролике коротко расскажу о пряже, которую использую для вязания носков и покажу укрепляющий узор для пятки, который продлит её "жизнь".
Этот ролик рассчитан на тех, кто уже умеет вязать носки.
Читать далее
Рубрики:  вязание/Тапочки,следки.

Метки:  

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 18:31 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом

Курица, запечённая в духовке на банке с пивом.

Kyrica_v_dyhovke_na_banke_s_pivom

 
Вот, на мой взгляд, гениальный рецепт: курица, запечённая в духовке на банке с пивом. Активное время готовки – 10 минут (меньше, наверно, просто не бывает), можно приготовить накануне праздника, а перед подачей только разогреть. А главное – очень, очень вкусно. Я думаю, многие хозяйки знакомы с этим рецептом и могут подтвердить, что курица получается очень нежной и сочной внутри, ароматной и мягкой. А сверху при таком способе запекания образуется хрустящая коричневая корочка с чесночным вкусом и хлебным ароматом.
 
Ингредиенты:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария/курочка

Метки:  

СОЧНАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ.

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 18:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Lehjjla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СОЧНАЯ МЯСНАЯ ЗАКУСКА С МАРИНОВАННЫМ ЛУКОМ.



Рубрики:  кулинария/салаты,закуски
кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Засолка сельди в бутылке

Четверг, 09 Ноября 2017 г. 18:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Феврония52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Засолка сельди в бутылке


1.jpg
===================================================
Ингредиенты:
сельдь;
вода — 1,5 литра;
соль каменная — 3-4 столовые ложки;
сахар — 2 столовые ложки;
лавровый лист — 3 штуки;
кориандр — 0,5 чайной ложки;
перец душистый — 5 горошин;
хмели-сунели — 0,5 чайной ложки.
===================================================

3166706_213578 (116x38, 7Kb)
Рубрики:  кулинария/рыбка

Метки:  

Ажурная шаль

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 14:54 + в цитатник
Это цитата сообщения anna-anna66 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурная шаль

74 Шаль МТ2 (480x614, 280Kb)

Великолепная нежная шаль от дизайнера  Tina Baumgarten (Grandma) с сайта Raverly.com выполнена несложным ажурным узором.

Размер: 50 см х 160 см

ВАМ ПОНАДОБИТСЯ

  • 1 моток пряжи Drops lace (80% акрила, 20% шерсти);
  • спицы № 4,5;
  • крючок № 4;
  • маркер.
Рубрики:  вязание/Шапки,шарфы,палантины.

Метки:  

Сало по-новому

Четверг, 02 Ноября 2017 г. 14:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сало по-новому

Огромная благодарность автору: Gal4oNek
15 (500x339, 178Kb)

Я к вам снова с салом. Теперь еще один невероятно простой, и при этом всегда эффектный вариант засолки сала. Просто и вкусно, а на вид – дорого и изыскано!
далее5 (195x72, 17Kb)
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

Очень вкусная аджика из помидор рецепт из Одессы

Четверг, 26 Октября 2017 г. 18:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Я_-_Софья [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень вкусная аджика из помидор рецепт из Одессы



Далее
Рубрики:  кулинария/Заготовки

Метки:  

Как сделать маковую начинку

Среда, 25 Октября 2017 г. 13:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать маковую начинку

Bez-imeni-146 (700x331, 35Kb)
Начинку из мака каждая хозяйка делает разными способами. Некоторые мак варят, другие обваривают кипятком. Сегодня мы будет готовить маковую начинку так, как мне рассказала моя знакомая. На выходе получается изумительно вкусная, ароматная, маслянистая начика для любой выпечки.

Понадобится:
Мак — один стакан объемом 250 мл. Мак не должен горчить, неприятно пахнуть. Кроме этого, чем крупнее мак, тем лучше.
масло сливочное — 50 граммов,
сахар — пять ст. ложек. Сахарный песок лучше брать крупный. Чем крупнее, тем лучше.
мед — 50 граммов,
молоко — половина стакана
Страница: 1 2
Высыпать мак в небольшую кастрюльку. Залить его крутым кипятком. Нужно, чтобы мак просто покрыло водой. Закрыть крышкой кастрюлю дать постоять десять минут, чтобы мак пропарился.
Поставить чайник с водой на огонь, чтобы вода еще раз хорошо прокипела. А наш распаренный мак через 10 минут откинуть на сито, переложить в кастрюльку и снова залить кипятком на десять минут. Еще раз откинуть мак на сито и немного подождать, чтобы не было лишней воды.

Переложить получившуюся массу снова в кастрюльку и добавить сахарный песок. Сахар желательно взять крупный, чтобы сахарные кристаллики хорошенько перетирали мак. Перемешать сахарно-маковую массу.

Приготовьте мясорубку с мелким ситечком. Полученную массу нужно протереть через мясорубку. Если у вас осталась мясорубка с советских времен, это идеально. Получилась однородная густая паста, которую нужно переложить в кастрюлю для варки.

Добавить сливочное масло, мед, Пятьдесят граммов меда — это одна полная столовая ложка. Снова все перемешать. Частями добавлять молоко, каждый раз все перемешивая.

Имейте в виду, что сухой мак потребует большее количество молока.

Ставим кастрюльку с массой на самый маленький огонь. Варим примерно полчаса, постоянно помешивая для того, чтобы маковая паста не подгорела. Главное, чтобы не было лишней жидкости и масса выглядела, как настоящая однородная паста, сочная, пастообразная и совершенно без жидкости.

Наш мак готов. Теперь вы знаете, как сделать маковую начинку. С этой начинкой можно делать штрудели, рулеты, кексы, пироги и маленькие пирожки. К Новому году можно выбрать любой вариант выпечки.
http://natalia11.ru
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

С трудом выпросила рецепт у подруги. Салат «Новогодний фурор»

Среда, 25 Октября 2017 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

С трудом выпросила рецепт у подруги. Салат «Новогодний фурор»

Салат пикантный НОВОГОДНИЙ ФУРОР. Этот незамысловатый, но очень вкусный салат произведёт фурор у Ваших гостей. Идеальное сочетание простых ингредиентов придаёт ему свежий вкус и делает его особенным.


салат (660x345, 53Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ
1 шт. куриная грудка ( 250гр)
100гр. сыр Фета, Брынза или подобный
3 шт. яйца отварные
1 шт. перец болгарский
150гр. виноград кишмиш (или любой без косточек)
2-3 ст.л домашний майонез по вкусу
Соль, перец, зелень петрушки по вкусу.
КАК ПРИГОТОВИТЬ
Салат пикантный НОВОГОДНИЙ ФУРОР. Этот незамысловатый, но очень вкусный салат произведёт фурор у Ваших гостей. Идеальное сочетание простых ингредиентов придаёт ему свежий вкус и делает его особенным. Приятного аппетита !
Куриную грудку отварить с добавлением специй.
Порезать на небольшие квадратики
Виноград использовать без косточек, если крупный , то разрезать на 4 части
Яйца и болгарский перец порезать
Соединить с майонезом и специями, украсить по желанию.
Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Метки:  

Селедочный торт.

Среда, 25 Октября 2017 г. 13:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Сахарина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



seledochnyj_tort_zatmit_na_lyubom_zastole_olive_i_shubu_absolyutnyj_xit_i_novinka__nashakuhnia_ru (696x389, 54Kb)
Такого вы еще не пробовали!
Селедочный торт затмит на любом застолье оливье и шубу! Абсолютный хит и новинка! Такого вы еще не пробовали! Скажу вам от лица всех моих гостей, и знакомых, которые уже растащили рецепт селедочного торта на вафельных коржах — закуска эта получается на высоте! Очень нежная, просто тает во рту (без преувеличения), с тонким послевкусием селедочки. Ммм… наслаждение.
Ингредиенты:
упаковка вафельных коржей;
селедка — 1 штука;
три яйца;
морковка — 2-3 штуки средние;
твердый сыр — 100 грамм;
майонез — 500 грамм.
Селедочный торт. Пошаговый рецепт
Яйца и морковку отварите.
Селедку разделайте, очистите от костей и шкурки. Нарежьте мелкими кубиками.
Начинайте собирать селедочный торт: на блюдо нанесите слой майонеза, выложите первый вафельный корж, смажьте его майонезом, затем половину селедки, майонез, сверху корж, также смазываем майонезом, натираем прямо на весу морковку на крупной терке, кладем корж, майонез и яйцо на крупной терке. Повторите еще раз селедка, морковка, яйца.
Верхний слой также смажьте майонезом и натрите на крупной или мелкой терке сыр.
Дайте торту из селедки настоятся ночь (ну или не меньше 3 часов в холодильнике) и подавайте к столу.
Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария/салаты,закуски

Метки:  

Компресс от сильного кашля! Лечит за вечер.

Среда, 25 Октября 2017 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Leskey [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Компресс от сильного кашля! Лечит за вечер.

Компресс от сильного кашля! Лечит за вечер.

Хочу поделиться рецептом лепёшки которой всегда пользуюсь при бронхитах:

1 ст. л. мёда,
1 ст. л. сухой горчицы,
1 ст. л. уксуса,
1 ст. л. подсолнечного масла,
муки столько,чтобы можно было лепить.

Лепёшку на грудки или спинку кладу под пелёночку(только не целофан!!!),нужно туго обмотать ребёнка шерстяным шарфом и т.п.на всю ночь.
Как известно, мёд обладает свойствами помогающими лечить многие
заболевания, не прибегая к использованию традиционных лекарственных
средств. Наиболее часто он применяется для лечения воспалительных и
просто простудных заболеваний органов дыхания. Данный пост затронет
вопрос, как проводить лечение ребёнка медовой лепёшкой и как её сделать.

Суть такого лечения заключается в прикладывании на область грудной
клетки, где находятся лёгкие, густых масс основой которых является
натуральный мёд, это достаточно сильно унимает кашель.

Делается всё очень просто и быстро, берётся мёд, которого нужно совсем немного на для маленькой грудки ребёнка:

Затем нужна мука:

Замешиваем мед с мукой так, чтобы получившаяся лепешка не рассыпалась, а была вязкой (практически не должно липнуть к рукам):

можно плюс ко всему добавлять растительное масло.

Далее кладём нашу обваленную в муке лепёшку на салфетку (либо можно завернуть в марлю):

После этого всё это крепиться с помощью пластыря под маечку:

Естественно наша лепёшка не должна попадать на область сердца!

Всё это дело на 2-3 часа — лучше когда ребенок спит. Будет сильно потеть
— поэтому под нее что-то нужно положить и потом переодеть.

Для взрослых медовую лепёшку применяют тоже, но для лучшего эффекта
советуют добавлять ещё горчицу противопоказано делать тем, у кого
аллергия на мёд!

Перед применением рецептов требуется консультация специалиста
Как быстро вывести мокроту из легких?

Скорее всего, нет такого человека, который бы не сталкивался в своей жизни с проблемой грудного мокрого кашля. Причины его появления могут быть самые разные (от курения до бронхита), но лечение одно – необходимо природным путём разжижать и удалять слизь из дыхательных путей. В этой статье мы приводим несколько натуральных эффективных рецептов против этого недуга.

Как вывести мокроту из легких? – эффективные рецепты:

1. Отхаркивающее средство с луковой настойкой.

Для того чтобы приготовить это народное средство Вам понадобятся такие продукты: свежий жидкий мёд – пятьдесят грамм, репчатый лук – пол килограмма, очищенная вода – один литр, сахарный песок – пол килограмма. Очистите и измельчите лук, после чего налейте очищенную воду в кастрюлю и добавьте в неё сахар и лук. Кипятите смесь на медленном огне около трёх часов, а затем немного остудите, отставив с плиты и добавьте мёд. Перелейте отвар в ёмкость с плотно закрывающейся крышкой (бутылку или банку). Принимайте средство по пять – шесть столовых ложек в сутки после приёма пищи.

2. Банановый отвар.

Приготовьте такие ингредиенты: спелые бананы – два, сахарный песок – пятьдесят грамм, очищенная вода – один стакан. Необходимо закипятить воду, добавить в неё сахар, а затем ёмкость снять с плиты и добавить в приготовленный сахарный сироп протёртые через мелкую тёрку бананы. Всё тщательно перемешайте и употребляйте с чаем.

3. Отхаркивающее средство из настойки черной редьки.

Вам нужно приготовить одну чёрную редьку и две столовых ложки жидкого мёда. Срежьте у редьки точку роста и вырежьте в ней небольшое углубление (не больше, чем на одну треть массы плода). Теперь положите мёд в вырезанное углубление. Затем необходимо осторожно опустить редьку хвостиком вниз в стакан с холодной очищенной водой. Дайте редьке настояться в воде около пяти часов, после чего выпейте получившийся настой и снова положите в редьку новую порцию мёда.

4. Отхаркивающее средство на основе лука и картофеля для детей.

Сложите в кастрюлю такие продукты: одно среднее яблоко, один литр очищенной воды, один средний картофельный клубень и одну головку репчатого лука. Поставьте кастрюлю на медленный огонь и уварите её содержимое до половины уровня воды. Поите этим отваром ребёнка трижды в день по одной чайной ложечке перед едой.

5. Травы для выведения мокроты из лёгких.

Залейте литром горячей очищенной воды две столовых ложки одной из таких трав: чабрец, душица, подорожник, девясил, термопсис, корень солодки. Дайте напитку настояться два часа, после чего пейте его трижды на день по стакану перед приёмом пищи.
ПРЯНОСТЬ, КОТОРАЯ ВОССТАНАВЛИВАЕТ ОРГАНИЗМ

Всего щепотка в день — и ты как новенький!

Многие из нас знают, что насыщенный желтый оттенок и непревзойденный вкус приправе карри придает именно куркума. Однако смею тебя удивить, этот продукт обладает не только великолепными вкусовыми качествами — он также помогает справиться со множеством болезней.
Эта пряность — кладезь микроэлементов: йода, фосфора, железа, витаминов. Вот почему в китайской и аюрведической медицине куркума использовалась с незапамятных времен.
Практически во всех восточных странах эта пряность до сих пор в очень большем почете.
Сегодня мы решили рассмотреть полезные свойства куркумы и влияние этого продукта на организм человека. Просто удивительно, какой силой обладает приправа красивого желтого цвета!

Целебные свойства куркумы:
— Нормализует работу печени, защищает ее от токсических воздействий;
— улучшает работу желчного пузыря (используют при желчнокаменной болезни);
— обладает мощными антисептическими свойствами;
— ускоряет пищеварение, помогает восстановить миклофлору кишечника;
— уничтожает плохой запах изо рта;
— облегчает боли при мигренях;
— снижает давление;
— очищает кровь;
— укрепляет сердечную мышцу;
— способствует снижению холестерина в крови.

Ученым удалось выяснить, что вещество куркумин, которое содержится в пряности, помогает печени вырабатывать ферменты, ответственные за выведение из организма канцерогенов. Несмотря на такой широкий спектр действия, куркуму следует принимать осторожно. Например, ни в коем случае нельзя использовать в пищу эту желтую пряность при обострениях тех или иных болезней.
Также употребление этой специи следует ограничить беременным (она может повысить тонус матки) и тем, кто принимает лекарственные препараты (куркума усиливает их действие). Поскольку этот корень применяют для разжижения крови, ни в коем случае нельзя сочетать его с антикоагулянтами. Крайне не рекомендуется смешивать куркуму с травами и специями, о действии которых ты не знаешь, — такие эксперименты могут вылезти боком.
Многие диетологи и врачи советуют принимать по 0,5 ч. л. куркумы перед каждым приемом пищи, обильно запивая порошок водой. Для лучшего усвоения можно смешать желтую пряность с черным перцем. Также рекомендуется добавлять куркуму в любимые блюда: супы, гарниры и даже салаты. Кроме того, большой популярностью в народе пользуется так называемое «золотое молоко» на основе куркумы. Выбери для себя наиболее приемлемый вариант применения популярной восточной пряности и будь здоров!
reXjdV-YRLM (604x403, 141Kb)
Рубрики:  Полезные советы/Здоровье

Метки:  

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ (РЕЦЕПТЫ)

Среда, 25 Октября 2017 г. 13:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮЛЯ-КЕБАБ ИЗ КУРИЦЫ (РЕЦЕПТЫ)

information_items_25757 (550x350, 32Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/блюда из мяса

Метки:  

КРАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

Среда, 25 Октября 2017 г. 13:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КРАФФИНЫ С ШОКОЛАДНОЙ НАЧИНКОЙ

tttt (494x567, 98Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/Выпечка

Метки:  

Поиск сообщений в sugera
Страницы: 160 ... 150 149 [148] 147 146 ..
.. 1 Календарь