Для приготовления берём следующие ингредиенты: Куриного филе  - 500 грамм, репчатого лука – 300 грамм, шампиньонов – 300 грамм, томатной пасты  - 1 ст. ложку, петрушку или укроп, соль и чёрный перец, для жарки  - растительное масло.

Приготовление:

Для приготовления пирога берём следующие ингредиенты: Муки – 300 грамм, Яблок  - 700 грамм, сливочное масло – 300 грамм, 1 лимон, молока – 3 ст. л., 3 куриных яйца, сахара – 370 грамм, корицы – 1 чайная ложка, изюма – 40 грамм, ванильная смесь – 40 грамм.

Приготовление:

Замешиваем  тесто, смешав яйца, масло, муку, сахар, лимонную цедру и ставим на 1 час в прохладное место.

Тонко раскатываем 2/3 части теста и выкладываем в форму для выпекания, проткнув его вилкой.

Чистим, нарезаем дольками яблоки. Смешиваем их с корицей, сахаром, лимонным соком и выкладываем на тесто.

Смешиваем в отдельной ёмкости молоко, 2 яйца, половину чайной ложки корицы и смесь для ванильного пудинга, доводим до кипения и выливаем поверх яблок.

Раскатываем  и нарезаем тонкими полосами оставшуюся часть теста и украшаем им пирог. Отправляем пирог выпекаться в духовку при температуре 200 градусов на 50-60 минут.

Вынимаем, остуживаем, притрушиваем сверху сахарной пудрой и подаём к столу с мороженым или сливками.

Немного рекламы

Все кто учился и работал, будучи при этом студентом, знает, как не хватает времени на сочинения, рефераты, отчеты по практике, курсовые работы и дипломные проекты. Теперь при помощи организации СтудентБанк можно бесплатно скачать всю необходимую для вас информацию.

Отличная идея сделать творожок в шоколаде.

Для приготовления берём следующие ингредиенты: шоколада – 100 грамм, творога - 200-250 грамм, сахара  - 2-3 столовых ложки, для начинки фрукты – замороженная вишня, киви.

Понадобятся кисточки, силиконовые формочки, микроволновка или водяная баня,  морозильная камера.

Для приготовления этого блюда берём следующие ингредиенты: молока – 100 грамм, пару молодых кабачков, два баклажа, одно яйцо, козий сыр либо любой из рассольных, например, сулугуни, сушёные пряности.

Приготовление:

Давайте друзья, на обед сегодня приготовим суп с говядиной и фасолью.

Для приготовления супа в кастрюле ёмкостью 4 литра берём следующие ингредиенты: Говядины  - полкило, фасоли – 200 грамм, картофеля – 800 грамм, капусты – 200 грамм, моркови – 150 грамм, лука – 150 грамм, томатной пасты или кетчупа  - 3 -4 столовых  ложки, соль перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

Замачиваем фасоль на  три-четыре часа в холодной воде. Нарезаем небольшими кусочками мясо.

Заливаем мясо водой и ставим варить на один час. Подсаливаем.

Потом  добавляем фасоль и варим почти до готовности.

Чистим картофель и нарезаем его кубиками или брусочками

Когда фасоль будет почти готова, добавляем в кастрюлю нарезанный картофель.

Потом добавляем капусту и варим ещё 10 минут.

Натираем на средней тёрке морковь и мелко крышим лук. Кладём лук и морковь на сковороду и обжариваем в растительном масле.

Потом добавляем  томатную пасту и тушим в течение пяти минут.

Варим суп до готовности  картофеля.

Приятного аппетита!

Хрустящая картошка с грибами - великолепное блюдо на завтрак.

Для приготовления берём следующие ингредиенты: картошка  - 300 грамм, пару головок репчатого лука, свежие шампиньоны – 500 грамм, столовую ложку сметаны, одно яйцо, сыр — 100 грамм, майонеза – 2 столовые ложки.

Приготовление:

Нарезаем мелко и жарим лук до золотистого цвета.

Добавляем крупно нарезанные грибы и жарим до выпаривания жидкости на большом огне. Слегка добавляем перца и соли.

Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками. На смазанную маслом форму выкладываем нарезанный кружочками картофель и немного  посыпаем приправой для картофеля. Сверху выкладываем грибы с луком.

Натираем сыр на крупной тёрке и распределяем поверх грибов.

Взбиваем яйцо с майонезом и выливаем на запеканку. Печём  в горячей духовке до золотистого цвета.

Готовим сегодня вкусный вишнёвый пирог из творожного теста.

Берём следующие ингредиенты: муки  - 150 грамм, творога – 150 грамм, сливочного масла - 150 грамм, сахара  - 180 грамм, полкило вишни, желатина  - 10 грамм.

Приготовление:

В холодном виде режем сливочное масло на кусочки и добавляем в муку до однородной массы.

Замешиваем тесто, добавляя в него творог и сахар. Завёрнутое в пленку тесто ставим на полчаса – час в холодильник.

Пока тесто находиться в холодильнике, займёмся начинкой. В кастрюлю кладём замороженные вишенки, добавляем сахар и ставим на небольшой огонь. Желатин замачиваем в отдельной чашке холодной водой около 50 мл на 10 – 15 минут.

В закипевшие ягоды, выключив огонь, добавляем  замоченный желатин. Всё тщательно перемешиваем,  чтобы желатин полностью растворился, и ставим в прохладное место, охлаждая начинку до комнатной температуры.

Раскатываем тесто слоем примерно в 0,5-1 см и  распределяем по форме для выпечки. В течение 15-20 минут при температуре 180 градусов выпекаем в разогретой духовке до золотистого цвета.

Вишни выкладываем на  готовую выпеченную основу и ставим в холодильник. Охлаждаем выделившийся вишнёвый сок. Застывающий, но ещё не жидкий сок выливаем на основу пирога и ставим в холодное место.

Хотелось бы сегодня приготовить на ужин куриные зразы с яйцом вот по такому рецепту: Берём следующие ингредиенты: куриного фарша  - 600 грамм, вареные яйца – 2 штуки, укропа небольшой пучок, панировочные сухари, соль и перец по вкусу.

Приготовление:

Солим и перчим  куриный фарш и хорошо его перемешиваем. Мелко рубим яйца, немного подсаливаем и перемешиваем с мелко нарубленной зеленью.

Делаем лепёшки из кусочков фарша и кладем в центр начинку из яиц.

Начинку залепливаем и полученные котлеты обваливаем в панировочных сухарях.

Пару столовых ложек растительного масла разогреваем в сковороде на среднем огне.  

Жарим зразы примерно по 10 минут с каждой стороны. На стол подаём овощами и  картофелем.

Приятного аппетита!

Готовим на 4 порции. Берём следующие ингредиенты: Молоко – 0, 5 литра, сливки – 0, 25 литра, сгущённое молоко - ¼ чашки (объем чашки 0,25 л),

Специи: гвоздика – 5 шт, ванилин – 1 грамм, корица – пол чайной ложки, мускатный орех – 1 ч. ложка.

Приготовление:

Наливаем молоко в кастрюлю, добавляем сгущёнку, корицу, гвоздику. На медленном огне нагреваем и доводим до кипения.

Яичные желтки взбиваем с сахаром. Потом в эту смесь добавляем по 1 ст. ложке горячее молоко при этом тщательно перемешиваем. Ставим снова на медленный огонь примерно на 5 минут, пока смесь не загустеет.

Добавляем сливки, ванилин и мускатный орех.

Нагреваем, но не кипятим. Полученную смесь процеживаем и переливаем в герметичный контейнер. Ставим в холодильник на пару часов.

Прохладный напиток посыпаем мускатным орехом и подаём к столу.

Редко кому из родителей удаётся накормить своё любимое чадо творогом. Но можно приготовить из творога вкусное печенье, которое ваш малыш будет с удовольствием кушать.